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Notizie
Notizie
L’EFSA valuta la sicurezza degli alimenti irradiati
Gli esperti scientifici dell’EFSA hanno fornito un aggiornamento di un precedente parere scientifico sulla sicurezza dell’irradiazione degli alimenti, un procedimento che può essere...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Malattie zoonotiche
6 aprile 2011
L’EFSA riesamina la sicurezza dei coloranti caramello
Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e sulle fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha valutato la...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
8 marzo 2011
L’EFSA analizza due pubblicazioni sulla sicurezza dei dolcificanti artificiali
In una dichiarazione pubblicata quest’oggi l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) conclude che due recenti pubblicazioni sulla sicurezza dei dolcificanti artificiali,...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Additivi alimentari
Aspartame
28 febbraio 2011
L’EFSA pubblicherà una dichiarazione su due studi relativi alla sicurezza dei dolcificanti artificiali
L’EFSA pubblicherà una dichiarazione scientifica su due recenti studi relativi alla sicurezza dei dolcificanti artificiali entro la fine di febbraio 2011, in risposta a una richiesta...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Aspartame
7 febbraio 2011
L'EFSA rivede la valutazione dell'esposizione dei consumatori ai glicosidi steviolici
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha riveduto la sua precedente valutazione dell'esposizione dei consumatori ai dolcificanti glicosidi steviolici[1] sulla base...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Dolcificanti
Additivi alimentari
26 gennaio 2011
L’EFSA completa la prima fase di revisione globale della sicurezza delle sostanze aromatizzanti
Gli scienziati dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare hanno completato la prima fase di una revisione globale della sicurezza di 2 067 sostanze aromatizzanti in uso nell’...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Aromatizzanti
9 novembre 2010
L’EFSA aggiorna il suo parere sul bisfenolo A
A seguito di una dettagliata ed esaustiva disamina delle recenti pubblicazioni scientifiche e degli studi sulla tossicità del bisfenolo A (BPA) a basse dosi, gli scienziati del...
Methodology
Ingredienti e imballaggi alimentari
Bisfenolo A
30 settembre 2010
L’EFSA abbassa la DGA per l’amaranto, concludendo così la nuova valutazione dei coloranti alimentari azoici
Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha effettuato una valutazione della sicurezza del colorante alimentare rosso...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Coloranti alimentari
26 luglio 2010
L’EFSA esamina oltre 800 studi sul BPA per ultimare il suo parere in settembre
Aggiornato Gli scienziati del gruppo CEF dell’...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Bisfenolo A
13 luglio 2010
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