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Notizie
Notizie
Domande frequenti sugli ftalati presenti nelle materie plastiche a contatto con gli alimenti
L’EFSA ha aggiornato la propria valutazione dei rischi da cinque ftalati impiegati nelle materie plastiche a contatto con gli alimenti. Che cosa sono gli ftalati? Gli ftalati sono...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Materiali a contatto con gli alimenti
10 dicembre 2019
L’EFSA emana un nuovo parere sui fosfati
L’apporto totale stimato di fosfati provenienti dagli alimenti potrebbe superare il livello di sicurezza già fissato dall’EFSA: è quanto emerge dopo un riesame della loro sicurezza....
Ingredienti e imballaggi alimentari
Riesame degli additivi alimentari
12 giugno 2019
Consultazione pubblica: gli ftalati impiegati nei materiali a contatto con alimenti
L'EFSA indice una consultazione pubblica sulla bozza di aggiornamento delle sue valutazioni del rischio del 2005 relative a cinque ftalati autorizzati per l'uso in materiali plastici...
Ingredienti e imballaggi alimentari
21 febbraio 2019
Aggiornamento sul BPA: un gruppo di lavoro si accinge alla revisione di nuovi studi
Questo mese un nuovo gruppo di lavoro EFSA di esperti scientifici inizierà la valutazione di recenti dati tossicologici sul bisfenolo A (BPA), una sostanza presente in materiali...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Materiali a contatto con gli alimenti
Bisfenolo A
4 settembre 2018
Nuova valutazione di additivi alimentari: seminario dell’EFSA in novembre sugli alimenti destinati a lattanti di età inferiore a 16 settimane
L’EFSA sta lavorando alla nuova valutazione di una serie di additivi destinati all’impiego in alimenti per lattanti di età inferiore a 16 settimane. In questo modo, gli esperti...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Riesame degli additivi alimentari
Additivi alimentari
19 luglio 2018
Enzimi alimentari: EFSA vara strumento FAI DA TE per stimare l’esposizione
L'EFSA ha pubblicato il modello FEIM (Food Enzyme Intake Model), uno strumento per stimare l'esposizione alimentare cronica agli enzimi alimentari utilizzati in diversi processi di...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Enzimi alimentari
4 luglio 2018
L’EFSA valuta la sicurezza delle catechine del tè verde
L'EFSA ha valutato la sicurezza delle catechine del tè verde come alimento, a seguito di timori riguardo possibili effetti nocivi sul fegato, concludendo che le catechine contenute in...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Integratori alimentari
18 aprile 2018
L'EFSA conferma che i derivati dell' idrossiantracene negli alimenti costituiscono un problema per la salute
Alcune sostanze appartenenti a un gruppo di ingredienti vegetali noti come derivati dell'idrossiantracene possono danneggiare il DNA ed eventualmente causare il cancro, afferma l'...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Integratori alimentari
23 gennaio 2018
Piano sul BPA pronto per la nuova valutazione da parte dell'EFSA nel 2018
I riscontri ottenuti tramite una consultazione pubblica hanno aiutato l'EFSA a mettere a punto la strategia per la sua nuova e imminente valutazione della tossicità del bisfenolo A (...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Bisfenolo A
14 dicembre 2017
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