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Notizie
Notizie
Carne separata meccanicamente: l’EFSA si esprime sui rischi per la salute pubblica e sui metodi per individuarli
I pericoli di ordine microbiologico e chimico associati alla carne suina e di pollame separata meccanicamente sono simili a quelli collegati alla carne separata non meccanicamente (...
Malattie zoonotiche
27 marzo 2013
Le agenzie dell’UE forniranno consulenza sui rischi derivanti dal fenilbutazone nella carne equina
La Commissione europea ha chiesto all'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e all’Agenzia europea per i medicinali (EMA) di eseguire una valutazione congiunta dei...
Contaminanti in alimenti e mangimi
Malattie zoonotiche
Raccolta dati
Ispezione delle carni
7 marzo 2013
L’EFSA fornisce un parere aggiornato sui possibili rischi di trasmettere la scrapie con il trasferimento di embrioni nelle pecore
Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sui pericoli biologici ha confermato l’esistenza di un rischio di trasmissione della scrapie classica, classificato da trascurabile a basso,...
Malattie zoonotiche
Encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE)
8 febbraio 2013
L’EFSA esamina i rischi per la salute pubblica derivanti dagli alimenti di origine non animale
L'EFSA ha pubblicato la prima valutazione scientifica in Europa sui rischi per la salute pubblica derivanti dagli agenti patogeni che possono contaminare gli alimenti di origine non...
Malattie zoonotiche
Focolaio/focolai infettivi di E. coli produttore della tossina Shiga
8 gennaio 2013
Agenzie dell’UE schierate contro l’insorgenza del raro tipo di Salmonella Stanley
Su richiesta della Commissione europea, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno fornito...
Malattie zoonotiche
Raccolta dati
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Salmonella
21 settembre 2012
Ispezione delle carni di pollame: l’EFSA esamina i rischi per la salute pubblica
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), in un parere scientifico pubblicato in data odierna, suggerisce che le tradizionali prassi di ispezione delle carni di...
Malattie zoonotiche
Contaminanti in alimenti e mangimi
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Ispezione delle carni
29 giugno 2012
Secondo l’EFSA, fissare obiettivi di riduzione per la Salmonella nei tacchini servirà a ridurre i casi di infezione nell’uomo
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) è stata interpellata dalla Commissione europea per fornire una valutazione dell’impatto sulla salute pubblica della riduzione...
Malattie zoonotiche
Le zoonosi veicolate da alimenti
Salmonella
13 aprile 2012
Relazione congiunta EFSA-ECDC sulla resistenza agli antimicrobici nei batteri zoonotici che interessano esseri umani, animali e alimenti
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno pubblicato la seconda relazione congiunta dell...
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
La resistenza agli antimicrobici
14 marzo 2012
Relazione EFSA-ECDC sulle zoonosi: continuano a diminuire i casi di Salmonella nell’uomo, in aumento le infezioni da Campylobacter
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno pubblicato la loro relazione annuale sulle...
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Le zoonosi veicolate da alimenti
8 marzo 2012
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