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Notizie
Notizie
Ispezione delle carni: l’EFSA completa la revisione delle prassi in essere e raccomanda alcune migliorie
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha portato a termine un importante lavoro che metterà a disposizione le basi scientifiche per modernizzare le procedure di...
Malattie zoonotiche
Contaminanti in alimenti e mangimi
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Ispezione delle carni
27 giugno 2013
Le agenzie dell’UE ritengono che il fenilbutazone rinvenuto nella carne equina desti limitate preoccupazioni per i consumatori e raccomandano una migliore tracciabilità degli equini nonché il monitoraggio dei residui di farmaci veterinari
La richiesta di consulenza scientifica da parte della Commissione europea fa seguito alla recente individuazione di prodotti a base di carne bovina adulterati con carne equina e al...
Malattie zoonotiche
Contaminanti in alimenti e mangimi
Raccolta dati
Ispezione delle carni
15 aprile 2013
Le agenzie dell’UE forniranno consulenza sui rischi derivanti dal fenilbutazone nella carne equina
La Commissione europea ha chiesto all'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e all’Agenzia europea per i medicinali (EMA) di eseguire una valutazione congiunta dei...
Contaminanti in alimenti e mangimi
Malattie zoonotiche
Raccolta dati
Ispezione delle carni
7 marzo 2013
Mercurio negli alimenti: l’EFSA fornisce un aggiornamento del proprio parere sui rischi per la salute pubblica
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha stabilito dosi settimanali tollerabili (TWI), o “livelli sicuri”, destinate a proteggere i consumatori dagli effetti avversi...
Contaminanti in alimenti e mangimi
Metalli come contaminanti negli alimenti
20 dicembre 2012
Il trasporto marittimo di oli e grassi commestibili: l’EFSA completa le valutazioni di carichi trasportati in precedenza
Il commercio mondiale di oli e grassi commestibili sfusi ne richiede il trasporto su strada, per ferrovia, per vie navigabili interne e per mare. Nell’Unione europea il trasporto via...
Contaminanti in alimenti e mangimi
18 dicembre 2012
Interferenti endocrini: l’EFSA fornirà un parere scientifico a marzo 2013
Gli interferenti endocrini sono sostanze chimiche che possono interferire con il sistema ormonale. Su richiesta della Commissione europea, l’Autorità europea per la sicurezza...
Ingredienti e imballaggi alimentari
Pesticidi
Attività scientifiche interdisciplinari
Sostanze attive a livello endocrino
Contaminanti in alimenti e mangimi
Diossine e PCB
Ritardanti di fiamma bromurati
1 ottobre 2012
Ispezione delle carni di pollame: l’EFSA esamina i rischi per la salute pubblica
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), in un parere scientifico pubblicato in data odierna, suggerisce che le tradizionali prassi di ispezione delle carni di...
Malattie zoonotiche
Contaminanti in alimenti e mangimi
Raccolta dati
Malattie zoonotiche
Ispezione delle carni
29 giugno 2012
Idrocarburi degli oli minerali: l’EFSA pubblica un parere su questi composti complessi
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un parere scientifico sull’esposizione umana attraverso l’alimentazione a un gruppo diversificato di miscele note...
Contaminanti in alimenti e mangimi
Ingredienti e imballaggi alimentari
Materiali a contatto con gli alimenti
Idrocarburi degli oli minerali
6 giugno 2012
L’EFSA valuta l’impatto sulla salute causato dagli alcaloidi pirrolizidinici negli alimenti e nei mangimi
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un parere scientifico sulla presenza, negli alimenti e nei mangimi, degli alcaloidi pirrolizidinici (PA), tossine...
Contaminanti nei mangimi
Contaminanti in alimenti e mangimi
8 novembre 2011
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