Dibattete le grandi questioni scientifiche in materia di sicurezza alimentare.
La serie di colloqui scientifici EFSA fu inaugurata nel 2004 e da allora l'Agenzia è impegnata in un dibattito scientifico con scienziati di punta d'Europa e del mondo.
- Organizziamo almeno un colloquio all’anno. Questi convegni mirano ad approfondire la comprensione delle fondamentali questioni scientifiche che ruotano attorno alla valutazione del rischio da alimenti e mangimi.
- I colloqui offrono ampie opportunità di scambio di opinioni. A una breve sessione plenaria introduttiva seguono sessioni parallele dove si discute per gruppi. I punti salienti che emergono dai dibattiti vengono presentati e discussi durante la sessione plenaria finale. Gli esperti concordano le conclusioni del colloquio durante la sessione di chiusura e possono anche formulare raccomandazioni all'EFSA.
- Dopo ogni colloquio pubblichiamo le deliberazioni e le conclusioni principali in una apposita relazione.