Topics A-Z

A

Acrylamide
Additifs alimentaires
Aliments pour animaux
Allégations concernant la réduction du risque de maladie et le développement ou la santé infantile au titre de l'article 14
Allégations de santé «fonctionnelles génériques» au titre de l’article 13
Allégations nutritionnelles et de santé
Animaux génétiquement modifiés
Application du principe 3R dans les évaluations des risques de l’EFSA
Arômes
Arômes de fumée
Aspartame

B

Bien-être animal lors de l’abattage
Bien-être des animaux
Bien-être des poissons
Bisphénol A

C

Campylobacter
Clonage animal
Collecte des données
Colorants alimentaires
Compléments alimentaires
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale

D

Dermatose nodulaire contagieuse
Dioxins and PCBs
Dossier Open EFSA

E

Ebola
Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)
Encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST)
Espèces exotiques envahissantes

É

Évaluation des incertitudes
Évaluation des risques environnementaux (ERE)

F

Fièvre Catarrhale
Fièvre Q
Foyers épidémiques d’E. coli productrice de shigatoxines

G

Glyphosate
Grippe aviaire

H

Hydrocarbures d'huile minérale

I

Inspection des viandes

L

La caféine
La résistance aux antimicrobiens
Les aflatoxines dans les denrées alimentaires
Les édulcorants
Les enzymes alimentaires
Les métaux en tant que contaminants dans les aliments
Les retardateurs de flamme bromés
Listeria

M

Maladies vectorielles
Marge d'exposition
Matériaux en contact avec les aliments
Matériaux non plastiques en contact avec des aliments
Mélanges chimiques
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Mycotoxines

N

Nanotechnologie
Nouveaux aliments
Nouvelle influenza A (H1N1)
Nouvelles allégations fonctionnelles au titre de l'article 13 § 5

O

Organismes génétiquement modifiés

P

Parasites présents dans des aliments
Peste porcine africaine
Pesticides
Plantes et préparations à base de plantes
Plastique et recyclage du plastique
Présomption d’innocuité reconnue (QPS)

R

Réévaluation des additifs alimentaires
Risques émergents

S

Salmonella
Santé animale
Santé des abeilles
Santé des plantes
Seuil de préoccupation toxicologique
Staphylococcus aureus résistant à la méticilline (SARM)
Substances actives et «intelligentes» présentes dans les emballages
Substances actives sur le système endocrinien
Substances chimiques dans les aliments
Substances de décontamination

T

Typage moléculaire

V

Valeurs nutritionnelles de référence et recommandations nutritionnelles

X

Xylella fastidiosa

Z

Zoonoses
Zoonoses d’origine alimentaire
Zoonoses d’origine non alimentaire