Actuellement, l'EFSA n’est pas impliquée dans les activités de riposte au foyer épidémique du coronavirus en Chine car, à ce jour, les aliments n'ont pas été identifiés comme une source ou une voie probable de transmission du virus. Il s'ag ...
L'EFSA a publié sa dernière mise à jour annuelle sur la présence de la peste porcine africaine (PPA) dans l'Union européenne. Au cours de la période couverte par le rapport- de novembre 2018 à octobre 2019- la République tchèque est officielleme ...
L'EFSA organise une consultation publique sur sa déclaration concernant la manière de mener et de décrire l'analyse de la séquence du génome entier (SGE) des micro-organismes ajoutés à l'alimentation humaine et animale. Le document fournit ...
Près d'un foyer épidémique d'origine alimentaire sur trois dans l'Union européenne en 2018 a été causé par la bactérie Salmonella. C'est l'une des principales conclusions du rapport annuel sur les tendances et les sources des zoon ...
L'EFSA sollicite l'avis des parties intéressées sur son avis scientifique concernant les risques pour la santé publique liés à la présence d'ochratoxine A (OTA) dans les aliments – une mycotoxine naturellement produite par des champignons t ...
Aujourd’hui, c’est la Journée européenne d’information sur les antibiotiques. Cette journée a lieu chaque année le 18 novembre afin de sensibiliser l’opinion publique à la menace que représente la résistance aux antibiotiques pour la santé publique et à l ...
À quel âge un nourrisson peut-il commencer à manger des aliments en purée ou des aliments à manger seul avec les doigts en plus du lait maternel ou des formules infantiles ? L’EFSA vient de finaliser une évaluation complète des preuves scientifiques à ce ...
La publication, cette semaine, des ultimes valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour le sodium et le chlorure marque la fin d’un travail de dix ans, entamé par les experts de l’EFSA en 2009. C’est en effet cette année-là que la Commission européenne ...
L’EFSA sollicite les commentaires des parties intéressées sur son avis scientifique concernant les risques pour la santé humaine et animale liés à la présence de paraffines chlorées dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. Les paraffine ...
L’EFSA a mis à jour le calendrier de son avis scientifique relatif aux sucres alimentaires en raison du volume important de jeux de données et d’études à recueillir, analyser et évaluer. L’EFSA a convenu de prolonger le délai, en accord avec les cinq pays ...
