Résultats de la recherche

Résultats 1 - 10 sur un total de 220

Cas de Campylobacter et Salmonella stables dans l'UE

Le nombre de cas signalés de maladies causées par les bactéries Campylobacter et Salmonella chez l’homme en Europe semblent se stabiliser au cours des cinq dernières années, selon le dernier rapport sur les zoonoses  publié par l'Autorité européenne ...

25 février 2021
News

Grippe aviaire: le virus se propage rapidement en Europe

Le risque que la grippe aviaire se propage dans des pays européens auparavant non touchés est élevé, selon une mise à jour publiée aujourd'hui par l'EFSA qui indique que le virus se propage rapidement à travers le continent. Au cours du mois der ...

20 novembre 2020
News

Listeria dans les légumes surgelés: comment réduire les risques

L'EFSA a évalué les risques sanitaires associés à une contamination par Listeria des légumes qui sont blanchis – ébouillantés à l'eau chaude ou à la vapeur pendant une courte période – avant d'être congelés. Les experts concluent que les ri ...

20 avril 2020
News

Pages