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Actualités
Rapport zoonoses : Les infections à Listeria se stabilisent mais sont fréquemment signalées chez des personnes âgées
Les experts européens ont noté une tendance à la hausse de la listériose depuis 2008 mais ils soulignent que le nombre de personnes affectées s’est récemment stabilisé entre 2014 et...
Dangers biologiques
Collecte des données
Zoonoses d’origine alimentaire
Listeria
16 décembre 2016
Rapport EFSA-ECDC: campylobactériose stable, listériose en augmentation
Les infections de campylobactériose signalées chez l’homme se sont à présent stabilisées, après plusieurs années d'une tendance à la hausse, mais elle est toujours la maladie d'...
Collecte des données
Dangers biologiques
Campylobacter
Zoonoses d’origine alimentaire
Listeria
Résistance aux antimicrobiens
28 janvier 2015
L’EFSA évalue les méthodes de typage moléculaire des agents pathogènes d'origine alimentaire
Les méthodes de typage moléculaire sont des techniques de laboratoire, telles que le séquençage du génome entier, qui permettent de classifier et de comparer des souches de bactéries...
Dangers biologiques
Campylobacter
Salmonella
Foyers épidémiques d’E. coli productrice de shigatoxines
Listeria
18 décembre 2013
L’EFSA publie son rapport sur les taux de Listeria dans certains aliments prêts à consommer
La première partie de l’analyse réalisée par l’EFSA sur une étude de référence relative à Listeria monocytogenes menée à l’échelle européenne et publiée ce jour fournit de...
Collecte des données
Dangers biologiques
Listeria
Monitoring and analysis of food-borne diseases
27 juin 2013
Le rapport de l’EFSA et de l’ECDC sur les zoonoses montre que la présence de Salmonella chez l’homme diminue pour la cinquième année consécutive
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) ont publié leur rapport annuel sur les zoonoses[1] et les...
Collecte des données
Dangers biologiques
Zoonoses d’origine alimentaire
Listeria
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Parasites présents dans des aliments
22 mars 2011
L’EFSA actualise l’avis scientifique de l’UE sur le risque de Listeria dans les aliments prêts à la consommation
Les scientifiques du groupe de vigilance européen sur la sécurité des aliments ont mis à jour le conseil sur les risques présentés par les aliments liés à la Listeria, une bactérie...
Dangers biologiques
Zoonoses d’origine alimentaire
Listeria
22 janvier 2008
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