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Actualités
Dioxyde de titane : un jalon dans le programme de réévaluation des colorants alimentaires
L'EFSA a finalisé la réévaluation de tous les colorants alimentaires ayant été autorisés dans l'Union européenne avant 2009. Pour cette ultime réévaluation, les experts de l'EFSA ont...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
Réévaluation des additifs alimentaires
14 septembre 2016
Colorants alimentaires : finalisation du programme de réévaluation par l’EFSA
Que ce soit dans des gelées, des confitures, des desserts ou encore des boissons, des colorants alimentaires sont ajoutés à de nombreux aliments pour compenser une perte de couleur,...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
Réévaluation des additifs alimentaires
14 septembre 2016
Colorant Jaune orangé S : l’EFSA fixe la DJA
L’EFSA a établi une dose journalière acceptable (DJA) de 4mg/kg pc/jour pour le colorant alimentaire Jaune orangé S. Les experts ont conclu que les estimations de l’exposition des...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
15 juillet 2014
L’EFSA évalue la sécurité du formaldéhyde dans l’alimentation animale
Le formaldéhyde est utilisé comme additif dans l’alimentation animale et comme conservateur dans le lait écrémé destiné aux porcs. Les experts de l’EFSA ont conclu dans leur évaluation...
Colorants alimentaires
Travaux scientifiques intersectoriels
Additifs destinés à l'alimentation animale
18 février 2014
Les scientifiques de l’EFSA renforcent encore la coordination des évaluations des additifs destinés à l’alimentation humaine et animale
Deux des groupes scientifiques de l’EFSA ont conclu que la sécurité du bleu patenté V (E 131) ne devait pas susciter de préoccupation pour la santé de l’homme ou des animaux lorsqu’...
Additifs destinés à l'alimentation animale
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
1 mars 2013
Caramels colorants: l'exposition des consommateurs est plus basse que précédemment estimée
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a revu ses estimations concernant l'exposition des consommateurs à trois caramels colorants (E 150a, E 150c, E 150d) utilisés...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
19 décembre 2012
L’EFSA réexamine la sécurité des caramels colorants
Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriment ajoutés aux aliments (groupe ANS) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a évalué...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
8 mars 2011
L’EFSA termine la réévaluation des colorants alimentaires azoïques et réduit la DJA pour l’amarante
Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires de l’Agence européenne de sécurité des aliments, le groupe ANS, a évalué la sécurité du colorant alimentaire rouge, l’amarante (E...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
26 juillet 2010
L’EFSA publie ses évaluations de la sécurité de trois colorants alimentaires
Dans le cadre de sa réévaluation en cours de tous les additifs alimentaires dont l’utilisation est autorisée dans l’Union européenne[1], le groupe d’experts de l’EFSA en charge des...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
21 avril 2010
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