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Actualités
Salmonella est la cause la plus fréquente des foyers épidémiques d'origine alimentaire dans l'UE
Près d'un foyer épidémique d'origine alimentaire sur trois dans l'Union européenne en 2018 a été causé par la bactérie Salmonella. C'est l'une des principales conclusions du rapport...
Dangers biologiques
Zoonoses d’origine alimentaire
Campylobacter
Listeria
Zoonoses d’origine non alimentaire
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Salmonella
12 décembre 2019
L’EFSA et l’ECDC présentent leur rapport sur les zoonoses et les épidémies d’origine alimentaire dans l'UE en 2008
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies (ECDC) ont publié leur rapport annuel sur les zoonoses et...
Fièvre Q
Dangers biologiques
Zoonoses d’origine alimentaire
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Zoonoses d’origine non alimentaire
Parasites présents dans des aliments
Collecte des données
28 janvier 2010
Avis de l’EFSA sur les vaccins contre la grippe aviaire chez les volailles domestiques
Le groupe sur la santé et le bien-être des animaux (AHAW) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a émis un avis sur les vaccins contre la grippe aviaire...
Grippe aviaire
Zoonoses d’origine non alimentaire
6 juin 2007
Recommandations de l’EFSA concernant la santé animale et le bien-être des animaux relatives à l’importation d’oiseaux sauvages
Le groupe scientifique sur la santé animale et le bien-être des animaux (AHAW) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a recommandé de considérer avec prudence l’...
Dangers biologiques
Grippe aviaire
Zoonoses d’origine non alimentaire
13 novembre 2006
L'EFSA publie une déclaration scientifique sur le rôle des oiseaux migrateurs dans la propagation de la grippe aviaire parmi les populations d'oiseaux dans l'Union européenne
Le groupe sur la santé et le bien-être des animaux (AHAW) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a adopté une déclaration scientifique sur le rôle des oiseaux...
Grippe aviaire
Zoonoses d’origine non alimentaire
12 avril 2006
Mise à jour de l'EFSA sur la grippe aviaire et la sécurité des aliments
Depuis que le virus H5N1 de grippe aviaire a été détecté dans certaines régions de l’Europe continentale, le public est inquiet quant à la sécurité des produits à base de volaille et...
Dangers biologiques
Grippe aviaire
Zoonoses d’origine non alimentaire
26 octobre 2005