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Actualités
Les additifs alimentaires: le nouveau document d’orientation de l’EFSA pour les demandeurs d’autorisation
Un nouveau document d’orientation pour la soumission des demandes relatives aux additifs alimentaires, reflétant les avancées scientifiques et les derniers principes en matière d’...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
18 juillet 2012
L’EFSA examine deux publications relatives à la sécurité des édulcorants artificiels
Dans une déclaration publiée ce jour, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) conclut que les deux études récemment publiées sur la sécurité des édulcorants artificiels...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
Aspartame
28 février 2011
L’EFSA révise l’évaluation de l’exposition des consommateurs aux glycosides de stéviol
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a revu les estimations précédentes qu’elle avait réalisées sur l’exposition des consommateurs aux édulcorants glycosides de...
Ingrédients et emballages alimentaires
Édulcorants
Additifs alimentaires
26 janvier 2011
L’EFSA évalue la sécurité des glycosides de stéviol
Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires de l’Agence européenne de sécurité des aliments, le groupe ANS , a évalué la sécurité des glycosides de stéviol – des édulcorants...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
14 avril 2010
L’EFSA emet un Avis sur la Sécurité de l’Aluminium dans l’Alimentation
Des scientifiques de l’organisme européen de surveillance de la sécurité des aliments ont évalué la sécurité de l’aluminium de toute origine dans l’alimentation et ils ont déterminé...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
15 juillet 2008
L’EFSA évalue la sécurité du lycopène dans les denrées alimentaires
L’EFSA a été invitée à évaluer la sécurité du colorant rouge alimentaire lycopène provenant de toutes les sources alimentaires, en prenant en considération à la fois sa présence...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
14 avril 2008
L’EFSA doit évaluer de façon plus approfondie l’étude sur les colorants alimentaires et le comportement - Le groupe scientifique évalue en priorité six des colorants utilisés dans l’étude
Les scientifiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont effectué une évaluation initiale de nouvelles recherches commanditées par la Food Standards Agency (...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
28 septembre 2007
L'EFSA va examiner une nouvelle étude britannique portant sur les changements comportementaux associés à certains colorants alimentaires
L’EFSA a été informée par l’agence des normes alimentaires du Royaume-Uni (Food Standards Agency, FSA) des résultats de l’étude menée par des chercheurs de l’Université de...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
6 septembre 2007
Colorants alimentaires: appel à données pour étayer les réévaluations
Aujourd’hui, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a lancé un appel à données sur les colorants alimentaires dans le cadre d’une réévaluation systématique de tous les...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
7 décembre 2006
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