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Actualités
La liste UE des additifs alimentaires entre en vigueur
À dater du 1 juin 2013, la liste UE des additifs alimentaires autorisés prend effet et les directives européennes antérieures en la matière sont remplacées par une réglementation...
Ingrédients et emballages alimentaires
Additifs alimentaires
31 mai 2013
Une substance aromatisante pose des problèmes de sécurité
La substance aromatisante 3-acétyl-2,5-diméthylthiophène est génotoxique (c'est-à-dire, susceptible d’endommager l'ADN, le matériel génétique des cellules) et pose donc un problème...
Ingrédients et emballages alimentaires
Arômes
16 mai 2013
Aspartame scientific meeting on 9 April
Registration is open for a follow-up meeting organised by EFSA to engage with all contributing stakeholders and other relevant parties on comments received during the public...
Ingrédients et emballages alimentaires
Aspartame
4 mars 2013
Les scientifiques de l’EFSA renforcent encore la coordination des évaluations des additifs destinés à l’alimentation humaine et animale
Deux des groupes scientifiques de l’EFSA ont conclu que la sécurité du bleu patenté V (E 131) ne devait pas susciter de préoccupation pour la santé de l’homme ou des animaux lorsqu’...
Additifs destinés à l'alimentation animale
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
1 mars 2013
Caramels colorants: l'exposition des consommateurs est plus basse que précédemment estimée
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a revu ses estimations concernant l'exposition des consommateurs à trois caramels colorants (E 150a, E 150c, E 150d) utilisés...
Ingrédients et emballages alimentaires
Colorants alimentaires
19 décembre 2012
Une nouvelle liste d’arômes pour l’UE grâce aux évaluations réalisées par l’EFSA
La publication phare, aujourd’hui, de la liste d’arômes dont l’usage est autorisé dans les aliments au sein de l’UE marque une étape majeure pour la protection des consommateurs et...
Ingrédients et emballages alimentaires
Arômes
Additifs alimentaires
1 octobre 2012
Les perturbateurs endocriniens: l’EFSA rendra un avis scientifique en mars 2013
Les perturbateurs endocriniens sont des composés chimiques qui peuvent interférer avec le système hormonal. À la demande de la Commission européenne, l’Autorité européenne de...
Ingrédients et emballages alimentaires
Pesticides
Travaux scientifiques intersectoriels
Substances actives sur le système endocrinien
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Dioxines et BPC
Retardateurs de flamme bromés
1 octobre 2012
La réévaluation de l’aspartame prolongée jusqu’en mai 2013
Suite à la demande de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), la Commission européenne a accepté de prolonger le délai de la réévaluation complète de l’aspartame jusqu...
Ingrédients et emballages alimentaires
Aspartame
7 août 2012
Procédés de recyclage du polyéthylène téréphtalate (PET) destiné à être utilisé dans les matériaux en contact avec les aliments: premiers avis de l’EFSA
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a adopté ses trois premiers avis scientifiques concernant la sécurité de procédés de recyclage du polyéthylène téréphtalate (PET...
Ingrédients et emballages alimentaires
Matériaux en contact avec les aliments
Plastique et recyclage du plastique
2 août 2012
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