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Actualités
Le point sur le séquençage du génome entier en sécurité des aliments
L'EFSA a publié deux rapports illustrant comment le séquençage du génome entier (SGE) peut être utilisé dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments et dans quelle mesure ces...
Dangers biologiques
Typage moléculaire
29 juin 2018
Du maïs congelé probablement à l'origine du foyer actuel de Listeria monocytogenes
Du maïs congelé est probablement à la source du foyer épidémique de Listeria monocytogenes qui affecte cinq États membres de l'UE (Autriche, Danemark, Finlande, Royaume-Uni et Suède)...
Dangers biologiques
Listeria
22 mars 2018
Selon l'ECDC et l'EFSA, la résistance aux antimicrobiens dans les bactéries zoonotiques reste élevée chez l’homme, chez les animaux et dans les aliments
Selon le nouveau rapport publié aujourd'hui par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), les...
Dangers biologiques
Collecte des données
Résistance aux antimicrobiens
27 février 2018
Les infections à Listeria augmentent dans les groupes vulnérables
Les cas de listériose ont augmenté au sein de deux groupes de population en particulier : les personnes de plus de 75 ans ainsi que les femmes âgées de 25 à 44 ans (ces cas semblant...
Dangers biologiques
Listeria
24 janvier 2018
Maladie du dépérissement chronique des cervidés : le point sur les méthodes de détection
Les méthodes diagnostiques utilisées en Norvège ont permis de détecter la maladie du dépérissement chronique chez des rennes, des orignaux et des cerfs en 2016 et 2017, déclarent les...
Dangers biologiques
17 janvier 2018
Le point sur le foyer épidémique de Salmonella Agona
Le retrait et/ou le rappel des laits maternisés produits par une entreprise française de transformation alimentaire réduiront considérablement le risque d'infection par Salmonella...
Dangers biologiques
Salmonella
17 janvier 2018
Les cas de salmonellose ne diminuent plus dans l'UE
La tendance à la baisse des cas de salmonellose dans l'UE a atteint un palier selon le rapport annuel sur les zoonoses publié aujourd'hui. Les cas de Salmonella Enteritidis contractés...
Dangers biologiques
Collecte des données
Salmonella
Listeria
Campylobacter
Zoonoses d’origine alimentaire
12 décembre 2017
L’EFSA confirme la faible incidence des EST dans l'UE
L'EFSA a publié le deuxième rapport de synthèse de l'UE sur la surveillance des encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST). Les encéphalopathies spongiformes transmissibles (...
Dangers biologiques
Encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST)
Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)
30 novembre 2017
Avis scientifique de l'UE : comment évaluer les progrès accomplis en matière de réduction de résistance aux antimicrobiens et de consommation d'antimicrobiens
Une série d'indicateurs ont été mis en place pour aider les États membres de l'Union européenne (UE) à évaluer les progrès réalisés dans la réduction de l'utilisation d’antimicrobiens...
Dangers biologiques
Résistance aux antimicrobiens
26 octobre 2017
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