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Actualités
Rapport annuel de l’EFSA-ECDC sur les infections transmissibles de l’animal à l’homme. Baisse des infections à Salmonella chez l’homme dans l’UE, Campylobacter : toujours l’infection transmissible de l’animal à l’homme la plus fréquemment signalée
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) ont publié leur rapport annuel communautaire conjoint sur...
Collecte des données
Dangers biologiques
Zoonoses d’origine alimentaire
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Parasites présents dans des aliments
19 décembre 2007
EFSA advises on health risks of consuming reptile meat
EFSA’s Panel on biological hazards (BIOHAZ) has just issued scientific advice on the public health risks of consuming reptile meat from farmed reptiles. Trade in reptile meat is not...
Dangers biologiques
21 novembre 2007
EFSA opinion on the BSE related public health risks of certain animal proteins in animal feed
It is widely accepted that BSE[1] was most likely spread in cattle because they were given feed that contained BSE-contaminated animal proteins. With limited exceptions, the practice...
Dangers biologiques
Additifs destinés à l'alimentation animale
Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)
15 novembre 2007
Avis de l’EFSA sur le potentiel d’infectiosité de l’ESB dans les matériels à risques spécifiés chez les bovins de différents groupes d'âges
L’EFSA a publié aujourd’hui un avis sur le potentiel d’infectiosité de l’ESB dans les matériels à risques spécifiés (MRS)[1] chez les bovins de différents groupes d’âges. Les MRS...
Dangers biologiques
11 mai 2007
L'EFSA publie une étude européenne sur les taux de Salmonella
L’EFSA a publié une étude sur les taux de Salmonella détectés chez les volailles de chair (poulets élevés pour leur viande), menée dans toute l’Union européenne en 2005-2006. Selon l...
Collecte des données
Dangers biologiques
3 avril 2007
Risques d’EST en relation avec l'alimentation des ruminants au moyen de farines de poisson
Les farines de poisson sont un complément nutritionnel à haute teneur en protéines produit à partir des déchets de la pêche ou de poissons impropres à la consommation humaine. Aux...
Dangers biologiques
22 février 2007
La campylobactériose passe devant la salmonellose. C'est l'infection animale transmise à l'homme la plus souvent rapportée dans l'UE
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) publie aujourd’hui son second rapport annuel de synthèse communautaire sur les maladies infectieuses transmissibles de l’animal...
Collecte des données
Dangers biologiques
14 décembre 2006
Recommandations de l’EFSA concernant la santé animale et le bien-être des animaux relatives à l’importation d’oiseaux sauvages
Le groupe scientifique sur la santé animale et le bien-être des animaux (AHAW) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a recommandé de considérer avec prudence l’...
Dangers biologiques
Grippe aviaire
Zoonoses d’origine non alimentaire
13 novembre 2006
Recommandations de l’EFSA en matière de prévention et de réduction des maladies animales transmissibles à l’homme (zoonoses)
À la fin de l’année dernière, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié son premier rapport annuel[1] sur les maladies infectieuses transmissibles de l’animal à...
Dangers biologiques
Zoonoses d’origine alimentaire
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Parasites présents dans des aliments
9 novembre 2006
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