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Actualités
Les experts de l’EFSA expliquent les valeurs nutritionnelles de référence
L’EFSA organisera une session sur les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) lors de la 12è Conférence européenne sur la nutrition, qui aura lieu à Berlin du 20 au 23 octobre...
Allégations nutritionnelles et de santé
7 octobre 2015
Valeurs nutritionnelles de référence pour le magnésium et le phosphore
L’EFSA propose des apports adéquats (AA) en magnésium et en phosphore dans le cadre de la révision des valeurs nutritionnelles de référence dans l’Union européenne. Le magnésium est...
Allégations nutritionnelles et de santé
Valeurs nutritionnelles de référence
28 juillet 2015
Caféine: combien peut-on en consommer sans risque ?
L’EFSA a publié son avis scientifique sur la sécurité de la caféine, dans lequel elle a réalisé une estimation des niveaux de consommation et conclu que des apports aigus ponctuels...
Allégations nutritionnelles et de santé
Caféine
27 mai 2015
Valeurs nutritionnelles de référence pour le calcium et le fer
L'EFSA a proposé des valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour le calcium, dans le cadre de sa poursuite de ses travaux sur les VNR pour les citoyens européens. L'avis...
Allégations nutritionnelles et de santé
27 mai 2015
Register for the open NDA plenary meeting
Registration is open until 1 April for observers to attend the 23-24 April plenary meeting of EFSA’s scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) in Leuven,...
Allégations nutritionnelles et de santé
9 mars 2015
Valeurs nutritionnelles de référence: publication de conseils relatifs à la vitamine A
L’ESFA a établi des apports de référence pour la population en ce qui concerne la vitamine A dans le cadre de son réexamen permanent des conseils scientifiques en matière d'apports...
Allégations nutritionnelles et de santé
Valeurs nutritionnelles de référence
5 mars 2015
Régimes hypocaloriques: l’EFSA met à jour ses conseils en matière de nutrition
Les produits amaigrissants hypocaloriques devraient présenter un contenu énergétique minimum de 600 kcal par jour, propose l’EFSA. Cette recommandation fait partie de l’avis...
Allégations nutritionnelles et de santé
13 janvier 2015
Allergènes dans les aliments: mise à jour de l’avis scientifique
L'EFSA a mis à jour son avis scientifique sur les allergènes alimentaires. L'avis scientifique de l’Autorité examine en détail tous les produits et substances allergéniques dont la...
Allégations nutritionnelles et de santé
26 novembre 2014
Conseils en matière de VNR pour le zinc, le sélénium et le chrome
L’EFSA a publié plusieurs avis scientifiques portant sur les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour le zinc, le sélénium et le chrome. Ces avis ont tous fait l’objet d’une...
Allégations nutritionnelles et de santé
Valeurs nutritionnelles de référence
13 octobre 2014
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