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Actualités
Vitamine D : L'EFSA définit des valeurs nutritionnelles de référence pour la vitamine D
L'EFSA a fixé des valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour les apports en vitamine D. L’EFSA apporte ses conseils aux gestionnaires des risques dans les pays européens, qui les...
Allégations nutritionnelles et de santé
Valeurs nutritionnelles de référence
28 octobre 2016
Valeurs nutritionnelles de référence pour le potassium
L’ESFA a établi des valeurs nutritionnelles de référence pour le potassium dans le cadre de la révision des conseils scientifiques sur les apports nutritionnels. Le potassium est un...
Allégations nutritionnelles et de santé
Valeurs nutritionnelles de référence
25 octobre 2016
Valeurs nutritionnelles de référence : L'EFSA publie des conseils sur la choline
L’EFSA a établi des valeurs nutritionnelles de référence pour la choline dans le cadre de la révision des conseils scientifiques sur les apports nutritionnels. La choline joue un...
Allégations nutritionnelles et de santé
Valeurs nutritionnelles de référence
17 août 2016
Valeurs nutritionnelles de référence : conseils sur la vitamine B6
L’ESFA a fixé des valeurs nutritionnelles de référence pour la vitamine B6 dans le cadre de la révision des avis scientifiques sur les apports en nutriments. Le groupe scientifique...
Allégations nutritionnelles et de santé
Valeurs nutritionnelles de référence
24 juin 2016
Nouveaux aliments, aliments traditionnels – L’EFSA informe les parties prenantes sur deux documents d'orientation en phase préliminaire
L’EFSA a présenté deux projets de documents d'orientation, respectivement sur les nouveaux aliments et les aliments dits «traditionnels», aux parties prenantes cette semaine. Ils...
Allégations nutritionnelles et de santé
15 avril 2016
Actualisation du document d’orientation sur les allégations de santé
L'EFSA a mis à jour ses conseils destinés aux demandeurs qui sollicitent une autorisation pour des allégations de santé portant sur des produits alimentaires. L’Autorité a revu le...
Allégations nutritionnelles et de santé
18 janvier 2016
Q & R sur les aliments destinés à des fins médicales spéciales
L'EFSA a publié des lignes directrices scientifiques et techniques pour aider la Commission européenne à appliquer les nouvelles règles sur les aliments destinés à des fins...
Allégations nutritionnelles et de santé
26 novembre 2015
Dietary reference values: iron and copper
EFSA has derived dietary reference values (DRVs) for iron and copper. The two Scientific Opinions are the latest outputs in the Authority’s on-going work on DRVs. Scientific Opinion...
Allégations nutritionnelles et de santé
21 octobre 2015
Consommer des insectes : quels sont les risques ?
De plus en plus, on s’intéresse aux avantages potentiels des insectes en tant qu’alimentation humaine ou animale. Mais quels seraient les risques liés à la production, à la...
Allégations nutritionnelles et de santé
Nouveaux aliments
8 octobre 2015
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