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Actualités
Vue d’ensemble des niveaux d’acrylamide en 2008
L’EFSA a publié un résumé des niveaux d’acrylamide présent dans divers types d’aliments échantillonnés en 2008. Ce rapport est fondé sur plus de 3 400 résultats fournis par 22 États...
Collecte des données
Acrylamide
18 mai 2010
L’EFSA rend un avis scientifique sur la fièvre Q
En raison de l’augmentation significative du nombre de cas humains de fièvre Q aux Pays-Bas, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu un avis scientifique sur...
Dangers biologiques
Collecte des données
Dangers biologiques
Fièvre Q
12 mai 2010
L’EFSA publie un compte-rendu de ses activités en matière de collecte des données
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport décrivant ses activités actuelles et ses priorités futures en matière de collecte des données. Le rapport...
Collecte des données
Collecte des données
Dangers biologiques
11 mai 2010
L’EFSA publie son rapport sur la résistance aux antimicrobiens dans les bactéries zoonotiques pour la période 2004-2007
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport qui indique que le phénomène de résistance aux antimicrobiens se produit chez les bactéries zoonotiques les...
Collecte des données
Dangers biologiques
27 avril 2010
L’EFSA publie un rapport technique sur les résidus de médicaments vétérinaires chez les animaux et dans les aliments
A la suite d’une demande d’assistance émanant de la Commission européenne, l’EFSA a publié un rapport technique sur la présence de résidus de médicaments vétérinaires chez les...
Collecte des données
19 avril 2010
L’EFSA publie une analyse européenne des niveaux de dioxine dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié une analyse des niveaux de dioxines et substances apparentées dans les denrées alimentaires et les aliments pour...
Collecte des données
31 mars 2010
L’EFSA publie une étude sur la présence de Campylobacter et de Salmonella dans les poulets au sein de l’UE
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié les résultats d’une étude réalisée dans des abattoirs de l’Union européenne sur la présence de Campylobacter et de...
Collecte des données
Dangers biologiques
17 mars 2010
L’EFSA et l’ECDC présentent leur rapport sur les zoonoses et les épidémies d’origine alimentaire dans l'UE en 2008
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen pour la prévention et le contrôle des maladies (ECDC) ont publié leur rapport annuel sur les zoonoses et...
Fièvre Q
Dangers biologiques
Zoonoses d’origine alimentaire
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Zoonoses d’origine non alimentaire
Parasites présents dans des aliments
Collecte des données
28 janvier 2010
L’EFSA émet des orientations relatives à la collecte des données sur la consommation alimentaire nationale
L’EFSA a émis des orientations sur les méthodes et les procédures à respecter lors de la collecte des données sur la consommation alimentaire au niveau national. Ce document...
Collecte des données
18 décembre 2009
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