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Actualités
Openfoodtox : plus de 300 substances ajoutées à la base de données sur les dangers chimiques
La base de données OpenFoodTox de l'EFSA sur les dangers chimiques inclut désormais des données sur plus de 4750 substances chimiques suite à l'ajout de 321 nouvelles substances. La...
Collecte des données
Travaux scientifiques intersectoriels
Mélanges chimiques
19 juillet 2018
Progrès majeur sur les données de consommation alimentaire
L'EFSA a publié une nouvelle version de sa base de données exhaustive sur la consommation alimentaire européenne qui inclut, pour la première fois, des données collectées dans le cadre...
Collecte des données
26 avril 2018
Algorithmes d'exploration des données recherchés : l’EFSA lance sa deuxième initiative en matière de crowdsourcing
Après un démarrage réussi en 2017, l'EFSA lance un deuxième défi de production participative (crowdsourcing) destiné aux scientifiques amateurs et aux virtuoses de l’informatique....
Collecte des données
12 avril 2018
Selon l'ECDC et l'EFSA, la résistance aux antimicrobiens dans les bactéries zoonotiques reste élevée chez l’homme, chez les animaux et dans les aliments
Selon le nouveau rapport publié aujourd'hui par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), les...
Dangers biologiques
Collecte des données
Résistance aux antimicrobiens
27 février 2018
Les cas de salmonellose ne diminuent plus dans l'UE
La tendance à la baisse des cas de salmonellose dans l'UE a atteint un palier selon le rapport annuel sur les zoonoses publié aujourd'hui. Les cas de Salmonella Enteritidis contractés...
Dangers biologiques
Collecte des données
Salmonella
Listeria
Campylobacter
Zoonoses d’origine alimentaire
12 décembre 2017
Données publiques : davantage de fichiers-données disponibles dans la communauté de connaissances
L’EFSA a ajouté un ensemble supplémentaire de fichiers-données à sa plate-forme ouverte Knowledge Junction (communauté de connaissances). Chaque fois que possible, l'Autorité publie...
Collecte des données
3 mars 2017
La résistance aux antimicrobiens demeure élevée, selon le rapport de l'UE
Selon le dernier rapport sur la résistance aux antimicrobiens (RAM) dans les bactéries publié par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de...
Dangers biologiques
Collecte des données
Résistance aux antimicrobiens
22 février 2017
OpenFoodTox : en un clic, accédez à toutes les informations de l'EFSA sur les dangers chimiques
OpenFoodTox est la nouvelle base de données de l’EFSA qui offre un accès instantané à une mine d'informations extraites de plus de 1650 productions scientifiques de l’Autorité sur la...
Substances chimiques dans les aliments
Travaux scientifiques intersectoriels
Mélanges chimiques
Collecte des données
18 janvier 2017
Rapport zoonoses : Les infections à Listeria se stabilisent mais sont fréquemment signalées chez des personnes âgées
Les experts européens ont noté une tendance à la hausse de la listériose depuis 2008 mais ils soulignent que le nombre de personnes affectées s’est récemment stabilisé entre 2014 et...
Dangers biologiques
Collecte des données
Zoonoses d’origine alimentaire
Listeria
16 décembre 2016
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