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Actualités
Sunflower oil: contamination with mineral oil from Ukraine - Update
The European Commission asked EFSA on 28 April to provide scientific advice on the sunflower oil contamination with mineral oil from the Ukraine that was dispatched to several...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
28 avril 2008
EFSA opinion on okadaic acid marine biotoxins
EFSA was asked by the European Commission (EC) to assess the current European Union (EU) limits for various marine biotoxins in relation to human health and the methods of analysis...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
31 janvier 2008
L'EFSA achève l'examen des nouvelles données scientifiques sur les risques potentiels pour la santé humaine de certains résidus d'hormones dans la viande bovine
La Commission européenne a chargé l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) d'évaluer les nouvelles données scientifiques disponibles depuis la dernière évaluation des...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
18 juillet 2007
Aflatoxines dans les aliments: L’EFSA évalue les nouvelles teneurs maximales proposées pour les amandes, les noisettes et les pistaches et conseille la Commission européenne
Les aflatoxines sont naturellement présentes dans les aliments tels que les noix, les figues et autres fruits secs, les épices et les huiles végétales crues. Elles sont produites par...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Aflatoxines dans les denrées alimentaires
2 mars 2007
L’EFSA évalue la présence d'ochratoxine A dans les aliments et fixe une dose hebdomadaire tolérable
The Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) of the European Food Safety Authority (EFSA) published today an opinion on ochratoxin A (OTA), a mycotoxin naturally produced by...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
9 juin 2006
Diminution des taux de contamination par les PCB qui ne sont pas de type dioxine dans les aliments destinés à l'alimentation humaine et animale - une poursuite des efforts est nécessaire pour réduire encore les risques éventuels pour la santé humaine -
Le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis sur les polychlorobiphényles...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
30 novembre 2005
L'EFSA émet un avis sur la sécurité et l'apport nutritionnel du poisson sauvage et du poisson d'élevage
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis sur les risques sanitaires liés à la consommation de poisson sauvage et de poisson d’élevage. Dans son avis, l’...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Métaux en tant que contaminants dans les aliments
4 juillet 2005
EFSA provides risk assessment on mercury in fish: precautionary advice given to vulnerable groups
The European Food Safety Authority’s (EFSA) Scientific Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) published today an opinion regarding the possible risks to human health...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Métaux en tant que contaminants dans les aliments
18 mars 2004
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