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Actualités
Actualités
L’EFSA rend un avis scientifique sur les biotoxines marines
Les scientifiques de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont conclu que la consommation de coquillages contaminés par les biotoxines marines appartenant aux groupes...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
26 août 2009
L’EFSA finalise 30 évaluations de risques sur les substances indésirables dans les aliments pour animaux
Le groupe scientifique de l’EFSA sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) vient de finaliser l’ultime avis scientifique d’une série de 30 évaluations de risques...
Contaminants dans l'alimentation animale
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
15 avril 2009
L’EFSA réduit la dose tolérable de cadmium dans l’alimentation
Le groupe scientifique de l’Autorité européenne de sécurité des aliments sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) a défini une dose hebdomadaire tolérable (DHT)[1] de...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Métaux en tant que contaminants dans les aliments
20 mars 2009
L'EFSA répond à la demande urgente de la Commission concernant la présence de dioxines dans le porc irlandais
L'EFSA a publié aujourd'hui sa déclaration en réponse à une demande urgente d'assistance scientifique et technique reçue de la Commission le 8 décembre 2008, suite à la découverte d'...
Préparation et réponse en cas d’incidents liés à la sécurité des aliments
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Dioxines et BPC
10 décembre 2008
EFSA to provide scientific assistance on dioxins in Irish pig meat
EFSA received a request from the European Commission on 8 December for urgent scientific and technical assistance following the discovery of contamination by dioxins in pig meat...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Dioxines et BPC
8 décembre 2008
L’EFSA évalue les risques éventuels liés à la mélamine dans les aliments composites provenant de Chine
Suite aux récents événements qui se sont déroulés en Chine, la Commission européenne a demandé à l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de fournir d'urgence un avis...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Préparation et réponse en cas d’incidents liés à la sécurité des aliments
25 septembre 2008
Avis scientifique de l’EFSA sur les indicateurs appropriés de la présence et de la toxicité des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) dans les denrées alimentaires
Le groupe scientifique CONTAM de l’EFSA a émis un avis scientifique portant sur les indicateurs appropriés de la présence et de la toxicité des hydrocarbures aromatiques...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Contaminants liés aux processus de transformation
4 août 2008
Avis de l’EFSA sur deux polluants environnementaux (SPFO et APFO) présents dans l’alimentation
Le sulfonate de perfluorooctane (SPFO) et l’acide perfluorooctanoïque (APFO), deux composés chimiques non-dégradables, se retrouvent de plus en plus souvent dans notre environnement...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
21 juillet 2008
L’EFSA pèse les risques pour le consommateur liés aux nitrates présents dans les légumes par rapport aux bénéfices d’une alimentation équilibrée riche en fruits et en légumes
Le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) de l’EFSA a évalué les risques et les bénéfices pour les consommateurs de la présence de nitrates dans...
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
5 juin 2008
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