Michael Winter

Depuis octobre 2011, Michael Winter est responsable du sous-département « Sécurité de la chaîne alimentaire » au sein du Département en charge de la sécurité des aliments et de la santé animale du ministère fédéral allemand de l’alimentation et l’agriculture.

Il apporte une grande expérience à sa fonction de membre du conseil d'administration de l'EFSA, puisqu'il travaille, depuis 2001, dans les domaines de la sécurité des aliments, des contrôles de denrées alimentaires, de la gestion de crise et de la sécurité de l’approvisionnement alimentaire.

Le Dr Winter assure également une fonction de surveillance pour l'Institut national d'évaluation des risques (l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) et l'Autorité nationale de gestion des risques (Office fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité des aliments – BVL). À cet égard, il a acquis une précieuse compréhension des aspects essentiels de l'interface entre l'évaluation et la gestion des risques.

Le Dr Winter a obtenu son doctorat en chimie alimentaire à l'université de Hanovre en 1986, après avoir obtenu son diplôme dans le même domaine en 1980 à l'université de Würzbourg.

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