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Fitosanidad: las fichas de vigilancia de plagas se digitalizan

El primer lote de fichas de vigilancia fitosanitaria de plagas de vegetales de la EFSA está disponible ahora en un formato interactivo fácil de usar. La página web de la EFSA ha publicado como " story maps " diez de las veintiocho fichas ya exis ...

23 Abril 2020
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Listeria en verduras congeladas: cómo disminuir los riesgos

La EFSA ha evaluado los riesgos para la salud pública derivados de la contaminación por Listeria de las verduras blanqueadas —escaldadas durante un breve periodo en agua caliente o vapor— antes de congelarlas. Concluye que los riesgos asociados al consumo ...

20 Abril 2020
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