La presente serie de dictámenes científicos de la EFSA sobre nuevas aplicaciones alimentarias incluye la primera evaluación realizada de una propuesta de producto alimentario derivado de insectos. Nuestras evaluaciones de seguridad constituyen un paso nec ...
La EFSA evaluará una serie de autorizaciones de emergencia concedidas por los Estados miembros para el uso de los neonicotinoides en la remolacha azucarera en 2020. La solicitud a la Comisión Europea cubre 21 autorizaciones de emergencia para la clotianid ...
La EFSA ha desarrollado una herramienta para ayudar a los explotadores de empresas alimentarias a decidir cuándo aplicar la fecha de caducidad o de consumo preferente a sus productos. La fecha de caducidad de los alimentos es una cuestión de seguridad: lo ...
La EFSA ha establecido un nuevo umbral de seguridad para las principales sustancias perfluoroalquiladas o PFAS que se acumulan en el organismo. El umbral — una ingesta semanal tolerable (IST) por grupo de estas sustancias de 4,4 nanogramos por kilogramo d ...
La EFSA ha iniciado una importante campaña para sensibilizar sobre la peste porcina africana y ayudar a detener su propagación en el sudeste de Europa. La campaña está dirigida a una serie de países que en 2019 conformaban en su conjunto una «región preoc ...
Se ha revisado el calendario de la evaluación de la EFSA de la seguridad de los azúcares alimenticios debido al impacto de la pandemia de la COVID-19 en la revisión del volumen excepcionalmente alto de información científica que se está examinando. Está p ...
La EFSA ha llevado a cabo un análisis exhaustivo de las pruebas científicas disponibles sobre la mortalidad de las abejas, como parte de su revisión en curso de las orientaciones para la evaluación de los riesgos que los plaguicidas suponen para las abeja ...
EFSA is setting up a stakeholder consultative group to support its upcoming work on the allergenicity assessment of genetically modified (GM) plants. The group will be consulted at various stages during the process and will provide input to the EFSA scien ...
Algunos nutrientes están regulados en diferentes marcos jurídicos para su uso en productos como aditivos alimentarios y plaguicidas. Un proyecto de enfoque de consulta pública actual tiene por objeto integrar y armonizar el modo en que los científicos de ...
La EFSA ha publicado un dictamen científico sobre los riesgos para la salud pública relacionados con la presencia de ocratoxina A (OTA) en los alimentos: una micotoxina naturalmente producida por mohos que puede encontrarse en una variedad de productos al ...
