Herramientas y recursos de evaluación

Las evaluaciones científicas a menudo requieren el análisis de grandes cantidades de datos. Las técnicas de modelización sofisticadas son métodos alternativos establecidos cuando faltan o no existen datos científicos.

Los científicos, estadísticos y el personal técnico de la EFSA han desarrollado y solicitado una serie de herramientas para permitir un tratamiento rápido de la información, apoyar un análisis coherente y notificar los resultados, así como una modelización predictiva.

Los siguientes recursos están disponibles para cualquier persona que participe en evaluaciones de la seguridad de los alimentos y los piensos (por ejemplo, asesores, solicitantes y desarrolladores de programas informáticos).

Repositorios y plataformas

Knowledge Junction | Zenodo

El Knowledge Junction es un repositorio cuidadosamente seleccionado y de acceso abierto para el intercambio de evidencias y materiales de apoyo utilizados en las evaluaciones de riesgos de seguridad de los alimentos y los piensos. Incluye bases de datos, modelos, informes, reseñas, etc. Realizando unos pasos sencillos, cualquier persona puede subir recursos a Knowledge Junction. Su objetivo es mejorar la transparencia, la reproducibilidad y la reutilización de evidencia científica. Leer más

R4EU de la EFSA

La plataforma R4EU de la EFSA alberga un conjunto de diferentes módulos con distintas funcionalidades para la modelización utilizada habitualmente en las evaluaciones de la EFSA. Entre los modelos existentes figuran dosis de referencia, análisis de resistencia a múltiples medicamentos, evaluación de riesgos utilizando Monte Carlo, sistemas de vigilancia basados en riesgos, calculadora de tamaño de muestras, análisis exploratorios de epidemiología espacio-temporal y cribado automático resumido y completo mediante aprendizaje automático. Manual del usuario

EFSA:API Developer Portal [beta]

El EFSA:API «developer portal» utiliza tecnología de interfaz de programación de aplicaciones (IPA) para hacer que los recursos informáticos de la EFSA sean más accesibles para los desarrolladores de software, lo que les permite diseñar nuevas aplicaciones y herramientas creativas para su uso por parte de la comunidad de evaluadores de la seguridad alimentaria. Actualmente en versión beta.

Mapas informativos sobre las enfermedades transmitidas por vectores de la EFSA

Los mapas informativos sobre las enfermedades transmitidas por vectores de la EFSA ofrecen mapas detallados e información sobre 36 enfermedades transmitidas por vectores. En esta se incluye el agente patógeno, la transmisión, la distribución geográfica, los vectores potenciales implicados, el impacto en la salud y el bienestar de los animales y las medidas disponibles de prevención y control.

Herramientas de cálculo de las evaluaciones

Exposición a los residuos de los aditivos para piensos (FACE)

La calculadora FACE estima la exposición dietética crónica y aguda a los residuos de los aditivos para piensos y sus metabolitos presentes en alimentos de origen animal.

Calculadora de concentración máxima segura de aditivos para piensos en los piensos para especies objetivo (FACTS)

La herramienta FACTS estima la concentración máxima segura de aditivos para piensos en los piensos para diferentes categorías y especies de animales.

Modelo de ingesta de enzimas alimentarias (FEIM)

La herramienta FEIM estima la exposición dietética crónica a enzimas alimentarias utilizadas en los procesos alimentarios. Utiliza estadísticas resumidas sobre el consumo de alimentos recopiladas de los Estados miembros.

Modelo de ingesta de aditivos alimentarios 2.0 (FAIM)

La herramienta FAIM estima la exposición alimentaria crónica a aditivos alimentarios, incluidos nuevos aditivos alimentarios o aditivos alimentarios autorizados para los que se propone una nueva utilización. Los resultados se facilitan para distintos grupos de población (por ejemplo, lactantes, niños de corta edad, adultos, etc.) y para distintos países.

PRIMo y otras herramientas de evaluación de plaguicidas

Varias herramientas y modelos de cálculo relacionados con los plaguicidas ayudan a los evaluadores, gestores y solicitantes en las evaluaciones de los plaguicidas, incluido el modelo de ingesta de residuos de plaguicidas (PRIMo), los modelos de destino de los plaguicidas, la exposición no alimentaria a los plaguicidas (operarios, trabajadores, residentes y transeúntes), la absorción dérmica y los riesgos para las abejas.

Evaluación rápida de la exposición a contaminantes (RACE)

La herramienta RACE proporciona estimaciones de la exposición aguda y crónica de diferentes grupos de población a contaminantes químicos de alimentos individuales y compara el resultado con el valor orientativo basado en la salud u otros puntos de referencia toxicológicos relevantes. Véase la descripción completa con el manual del usuario (Anexo J). Para registrarse: servicedesk [at] efsa.europa.eu

Evaluación del riesgo de las enfermedades infecciosas en los animales (MINTRISK)

El Método de evaluación integrada del riesgo «Method for INTegrated RISK assessment» para las enfermedades infecciosas de los animales permite la evaluación del riesgo de las enfermedades transmitidas por vectores del ganado y de los animales de compañía. Desarrollado por Wageningen Bioveterinary Research y Wageningen Economic Research, dispone de funciones específicas para las evaluaciones que entran en el ámbito de competencias de la EFSA.