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La EFSA de un vistazo: consulte la nueva herramienta interactiva de la #EFSA
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Highlights from the European Union One Health 2024 Zoonoses ReportWhat are foodborne diseases? Many people in Europe fall ill from foodborne diseases each year. Severity differs between diseases, and...
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Los expertos de la EFSA revisarán las últimas pruebas sobre los microplásticos, incluyendo cómo entran y afectan al cuerpo humano; cómo se transfieren a los alimentos; y los métodos para evaluar los...
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Cada año, miles de personas enferman en Europa tras consumir alimentos contaminados; los huevos, la carne y los productos alimenticios listos para el consumo se encuentran entre las fuentes de...
Data visualization
Con la revisión de los valores nutricionales de referencia (VNR), la EFSA publica una actualización de su herramienta interactiva para recuperar fácilmente los nuevos valores para recomendaciones...
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Las dioxinas y los PCB similares a las dioxinas son sustancias químicas tóxicas que persisten en el medio ambiente durante años y se acumulan en niveles bajos en la cadena alimentaria, generalmente en...
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Entre el 6 de septiembre y el 14 de noviembre de 2025, se notificaron 1443 detecciones del virus de la gripe aviar altamente patógena (HPAI) A(H5) en aves silvestres en 26 países europeos, cuatro...
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What’s important to you when you buy food – cost, taste, origin or something else? Join us as we unpack our behaviour at the supermarket and beyond.
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El delta-8 THC es un cannabinoide psicoactivo que se detecta ocasionalmente en productos derivados de la planta de cáñamo Cannabis sativa, como las hojas, las semillas y el aceite de cáñamo. También...
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The survey is short and should only take 5-10 minutes of your time. We greatly appreciate your feedback to help us serve you better. Complete the survey
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This World One Health Day, nine international organisations make four key recommendations and call for action regionally, nationally, and globally to advance the implementation of the One Health...
Podcast
Join us as we explore the difference between hazard and risk and what that means for dangers that may be lurking in our food and drinks.