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Noticias
Glucoalcaloides en las patatas: evaluación de los riesgos para la salud pública
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha evaluado los riesgos para la salud humana y animal relacionados con la presencia de glucoalcaloides en alimentos y en comida...
Sustancias químicas en los alimentos
Contaminantes en piensos
11 Agosto 2020
Dioxins and related PCBs: tolerable intake level updated
EFSA has confirmed the conclusion of previous assessments that dietary exposure to dioxins and dioxin-like PCBs – environmental pollutants present at low levels in food and feed – is a...
Contaminantes en piensos
Contaminantes químicos
Dioxinas y PCB
20 Noviembre 2018
Identifying chemical risks in the food chain: new framework proposed
EFSA has proposed a new process for identifying emerging chemical risks in the food and feed chain using a variety of databases that log the incidence of industrial chemicals and...
Contaminantes en piensos
Ciencias transversales
Contaminantes químicos
Sustancias químicas en los alimentos
5 Febrero 2014
EFSA assesses health impacts of pyrrolizidine alkaloids in food and feed
The European Food Safety Authority (EFSA) has published a scientific opinion on the presence in food and feed of pyrrolizidine alkaloids (PAs), toxins produced naturally by several...
Contaminantes en piensos
Contaminantes químicos
8 Noviembre 2011
EFSA completes 30 risk assessments on undesirable substances in animal feed
EFSA’s Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) has just completed the final opinion in a series of 30 risk assessments undertaken over the last 5 years looking at undesirable...
Contaminantes en piensos
Contaminantes químicos
15 Abril 2009