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Noticias
Noticias
Glucoalcaloides en las patatas: evaluación de los riesgos para la salud pública
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha evaluado los riesgos para la salud humana y animal relacionados con la presencia de glucoalcaloides en alimentos y en comida...
Sustancias químicas en los alimentos
Contaminantes en piensos
11 Agosto 2020
Residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos: el cumplimiento de los niveles de seguridad sigue siendo alto
Los datos sobre la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en animales y alimentos de origen animal muestran elevadas tasas de cumplimiento de los niveles de...
Contaminantes químicos
Sustancias químicas en los alimentos
Salud animal
31 Marzo 2020
PFAS public consultation: draft opinion explained
Polyfluoroalkyl substances, or PFAS, are a group of man-made chemicals that includes perfluorooctanoic acid (PFOA), perfluorooctane sulfonate (PFOS), perfluorononanoic acid (PFNA),...
Contaminantes químicos
Sustancias químicas en los alimentos
24 Febrero 2020
Veterinary drug residues: compliance remains high
Monitoring data on the presence of residues of veterinary medicines and contaminants in animals and animal-derived food show high rates of compliance with recommended safety levels....
Datos
Contaminantes químicos
Sustancias químicas en los alimentos
13 Mayo 2019
Opium alkaloids in poppy seeds: assessment updated
EFSA has updated its risk assessment of opium alkaloids in poppy seeds, confirming many of its previous findings, including the amount of these substances that can be consumed safely....
Contaminantes químicos
Sustancias químicas en los alimentos
16 Mayo 2018
OpenFoodTox: EFSA’s new one-click tool for information on chemical hazards
OpenFoodTox is the new EFSA database that provides instant access to a wealth of information from over 1,650 EFSA scientific outputs about the toxicity of chemicals found in the food...
Sustancias químicas en los alimentos
Ciencias transversales
Mezclas químicas
Datos
18 Enero 2017
Second EFSA chemicals in food report underlines “crucial role of data”
Pesticide residues in vegetables? Contaminants in palm oil? Traces of veterinary medicines in meat? This report provides an overview of data collected by EU Member States and...
Ciencias transversales
Datos
Sustancias químicas en los alimentos
15 Diciembre 2016
Identifying chemical risks in the food chain: new framework proposed
EFSA has proposed a new process for identifying emerging chemical risks in the food and feed chain using a variety of databases that log the incidence of industrial chemicals and...
Contaminantes en piensos
Ciencias transversales
Contaminantes químicos
Sustancias químicas en los alimentos
5 Febrero 2014
Assessing “chemical mixtures” – current approaches and future priorities
People, animals and the environment can be exposed to multiple chemicals at once from a variety of sources, but current risk assessment is usually carried out on one chemical...
Ciencias transversales
Sustancias químicas en los alimentos
Mezclas químicas
12 Julio 2013
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