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Noticias
EFSA evaluates molecular typing methods for food-borne pathogens
Molecular typing methods are laboratory techniques, such as whole genome sequencing, that enable the classification and comparison of strains of disease-causing bacteria. EFSA’s...
Peligros Biológicos
Campylobacter
Salmonela
Brote(s) de E. coli productora de toxina Shiga
Listeria
18 Diciembre 2013
EU agencies support rare Salmonella Stanley incident
Upon request from the European Commission, the European Food Safety Authority and the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) have jointly provided advice on an on-...
Peligros Biológicos
Datos
Peligros Biológicos
Salmonela
21 Septiembre 2012
Reduction targets for Salmonella in turkeys to further reduce human cases, says EFSA
The European Food Safety Authority (EFSA) was asked by the European Commission to evaluate the impact on public health of reducing Salmonella levels in turkeys across the European...
Peligros Biológicos
Enfermedades zoonóticas transmitidas por los alimentos
Salmonela
13 Abril 2012
EFSA-ECDC report for 2007: Salmonella remains most common cause of food-borne outbreaks
The European Food Safety Authority (EFSA) and the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) have published their Community Summary Report on Food-borne Outbreaks in...
Datos
Peligros Biológicos
Enfermedades zoonóticas transmitidas por los alimentos
Seguimiento de las enfermedades transmitidas por los alimentos
Parásitos en alimentos
Salmonela
6 Mayo 2009
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