Skip to main content
Calendario
Deutsch (de)
English (en)
Español (es)
français (fr)
italiano (it)
Search
Acerca de nosotros
Acerca de la EFSA
Acerca de la EFSA
Cómo trabajamos
Valores fundamentales
Transparency
Gobernanza
Socios
Personas
Documentos
Noticias
Todas las noticias
Noticias por temas
Asuntos institucionales
Ciencias transversales
Contaminantes químicos
Datos
El bienestar de los animales
Ingredientes y envases alimentarios
Metodología
Nutrición
OMG
Partes interesadas
Peligros biológicos
Piensos
Plaguicidas
Salud animal
Santé des plantes
Descubrir
Descubrir los temas tratados por la EFSA
Asuntos destacados
Complementos alimenticios
Dioxinas y PCB
Peste porcina africana
Resistencia a los antimicrobianos
Salud de las abejas
Valores nutricionales de referencia
Xylella fastidiosa
Recursos
Glosario
Hojas informativas
Infografías
Vídeos
Conferencias
Listado de la A a la Z
Descubrir todos los temas
Ciencia
Actividades científicas
Áreas temáticas
Alimentación animal
Ciencias transversales
Contaminantes químicos
El bienestar de los animales
Fitosanidad
Ingredientes y envases alimentarios
Nutrición
OMG
Peligros biológicos
Plaguicidas
Salud animal
Apoyo
Datos
Metodología
Guidance
Tools and resources
Expertos
Comité Científico y Comisiones Técnicas Científicas
Grupos de trabajo y redes científicas
Publicaciones
Catálogo de publicaciones científicas
EFSA Journal
EFSA Journal on Wiley
Solicitudes de evaluación
Asistencia en la presentación de solicitudes
Productos regulados, alegaciones y procesos
Visión general
Servicios para los solicitantes
Sector alimentario
Ingredientes alimentarios
Materiales en contacto con los alimentos
Nutrición
OMG
Peligros biológicos
Piensos
Plaguicidas
Caja de herramientas
Realizar el seguimiento de su solicitud
Calendario de actos
Formular una pregunta
Colaborar
Colaborar con la EFSA
Involúcrate
Partes interesadas
Observadores
Apoyo
Solicitudes de datos
Consultas
Plataforma de investigación
Subvenciones
Licitaciones
Únete
Oportunidades profesionales
Programa de becas
You are here
Home
Noticias
Noticias
Zoonoses report: Listeria infections stable but frequently reported among the elderly
European experts have noted an increasing trend of listeriosis since 2008, but they highlight that the number of affected people stabilised from 2014 to 2015. Infections were mostly...
Peligros Biológicos
Datos
Enfermedades zoonóticas transmitidas por los alimentos
Listeria
16 Diciembre 2016
Campylobacteriosis cases stable, listeriosis cases continue to rise, say EFSA and ECDC
Campylobacteriosis infections reported in humans have now stabilised, after several years of an increasing trend, but it is still the most commonly reported foodborne disease in the...
Datos
Peligros Biológicos
Campylobacter
Enfermedades zoonóticas transmitidas por los alimentos
Listeria
Resistencia a los antimicrobianos
28 Enero 2015
Maintaining the cold chain during storage and transport of meat
The time between slaughter and mincing of meat can be extended without causing additional growth of pathogenic bacteria provided that the permitted storage temperatures are lowered....
Peligros Biológicos
Salmonela
Brote(s) de E. coli productora de toxina Shiga
Listeria
30 Julio 2014
Maintaining the cold chain during storage and transport of meat
Meat can be transported at temperatures higher than the current maximum of 7°C without causing additional bacterial growth, provided that specific maximum transport times are applied...
Peligros Biológicos
Salmonela
Brote(s) de E. coli productora de toxina Shiga
Listeria
27 Marzo 2014
EFSA evaluates molecular typing methods for food-borne pathogens
Molecular typing methods are laboratory techniques, such as whole genome sequencing, that enable the classification and comparison of strains of disease-causing bacteria. EFSA’s...
Peligros Biológicos
Campylobacter
Salmonela
Brote(s) de E. coli productora de toxina Shiga
Listeria
18 Diciembre 2013
EFSA reports on Listeria levels in certain ready-to-eat foods
The first part of EFSA’s analysis of an EU-wide baseline survey on Listeria monocytogenes published today provides valuable insights into the presence of this bacteria in certain...
Datos
Peligros Biológicos
Listeria
Seguimiento de las enfermedades transmitidas por los alimentos
27 Junio 2013
EFSA updates EU scientific advice on listeria risk in ready-to-eat foods
Scientists at Europe’s food safety watchdog have updated advice on the risks in foods from listeria, a bacteria causing a food-borne disease which is on the increase. In an opinion...
Peligros Biológicos
Enfermedades zoonóticas transmitidas por los alimentos
Listeria
22 Enero 2008
Pages
« primero
‹ anterior
1
2