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Noticias
Meat inspection: EFSA completes review of practices and recommends improvements
The European Food Safety Authority (EFSA) has completed a major piece of work that will provide the scientific basis for the modernisation of meat inspection across the EU. Following...
Peligros Biológicos
Contaminantes químicos
Datos
Peligros Biológicos
Inspección de carnes
27 Junio 2013
EU agencies consider phenylbutazone detected in horsemeat of low concern for consumers; recommend improved horse traceability and monitoring of veterinary medicinal residues
The request for advice from the European Commission follows the recent identification of beef products adulterated with horsemeat and the discovery of the anti-inflammatory drug...
Peligros Biológicos
Contaminantes químicos
Datos
Inspección de carnes
15 Abril 2013
EU agencies to advise on risks from phenylbutazone in horsemeat
The European Commission has asked the European Food Safety Authority (EFSA) and the European Medicines Agency (EMA) to carry out a joint assessment of the risks to human health from...
Contaminantes químicos
Peligros Biológicos
Datos
Inspección de carnes
7 Marzo 2013
Mercury in food – EFSA updates advice on risks for public health
The European Food Safety Authority (EFSA) has established Tolerable Weekly Intakes (TWIs), or ‘safe levels’, intended to protect consumers from adverse health effects posed by the...
Contaminantes químicos
Metales como contaminantes en los alimentos
20 Diciembre 2012
Sea transport of edible fats and oils – EFSA completes evaluations of previous cargoes
The worldwide trade of edible fats and oils in bulk requires their transport by road, rail, inland waterways and sea. In the European Union, the carriage by sea of edible fats and...
Contaminantes químicos
18 Diciembre 2012
Endocrine disruptors: EFSA to deliver scientific opinion in March 2013
Endocrine disruptors are chemicals that may interfere with the hormonal system. At the request of the European Commission, the European Food Safety Authority (EFSA) is preparing a...
Ingredientes y envases alimentarios
Plaguicidas
Ciencias transversales
Sustancias con actividad endocrina
Contaminantes químicos
Dioxinas y PCB
Retardantes de llama bromados
1 Octubre 2012
Poultry meat inspection: EFSA reviews risks for public health
The European Food Safety Authority’s (EFSA) scientific opinion published today, suggests that traditional poultry meat inspection may not suffice to fully address the most relevant...
Peligros Biológicos
Contaminantes químicos
Datos
Peligros Biológicos
Inspección de carnes
29 Junio 2012
Mineral oil hydrocarbons: EFSA publishes opinion on these complex compounds
The European Food Safety Authority (EFSA) has published a scientific opinion on human exposure through the diet to a diverse group of mixtures known as ‘mineral oil hydrocarbons’ (...
Contaminantes químicos
Ingredientes y envases alimentarios
Materiales en contacto con los alimentos
Hidrocarburos de aceites minerales
6 Junio 2012
EFSA assesses health impacts of pyrrolizidine alkaloids in food and feed
The European Food Safety Authority (EFSA) has published a scientific opinion on the presence in food and feed of pyrrolizidine alkaloids (PAs), toxins produced naturally by several...
Contaminantes en piensos
Contaminantes químicos
8 Noviembre 2011
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