
Alexandra Nikolakopoulou se incorporó a la Comisión Europea en 2003. En la actualidad, es Jefa de Unidad en el Departamento de Sostenibilidad Alimentaria, Relaciones Internacionales, para la Estrategia «De la Granja a la Mesa» . Ha dirigido y coordinado las labores que condujeron a la adopción de la Estrategia «De la Granja a la Mesa» de la UE. Su Unidad está coordinando la aplicación de la Estrategia «De la Granja a la Mesa» y se encarga de algunas de las principales iniciativas de la estrategia, como el marco general para los sistemas alimentarios sostenibles y las actuaciones relacionadas con la reducción del desperdicio de alimentos. A lo largo de su carrera profesional en la DG Salud y Seguridad Alimentaria (SANTE) ha tramitado cuestiones relacionadas con las declaraciones de propiedades saludables, complementos alimenticios, alimentos para grupos específicos, etiquetado de alimentos y legislación alimentaria general, incluido el Reglamento (UE) n.o 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y el nuevo Reglamento de transparencia.
Es licenciada en Derecho por la Universidad de Atenas y cursó su DEA en Derecho Europeo en la Universidad de Toulouse. Después de trabajar durante tres años en la Unidad jurídica de la Dirección General de Protección de los Consumidores de la Comisión Europea, se incorporó a EuroCommerce, la Asociación Europea de empresas minoristas y mayoristas, donde trabajó como asesora en materia de legislación alimentaria.
