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Novel Food-Anträge: neue administrative Leitlinien für Antragsteller

Neue Leitlinien sollen Antragstellern bei der Erstellung von Anträgen zu neuartigen Lebensmitteln (Novel Food) helfen. Die administrativen Leitlinien enthalten eine Checkliste mit Datenanforderungen, die in den „EFSA-Leitlinien zur Erstellung und Vorlage ...

16 Februar 2018
News

Listeria-Infektionen nehmen bei gefährdeten Gruppen zu

In zwei Bevölkerungsgruppen kam es zu einer Zunahme an Listeria- Fällen: bei Menschen über 75 Jahren und bei Frauen im Alter von 25 bis 44 Jahren (vermutlich überwiegend in Verbindung mit einer Schwangerschaft). Dies ist eines der wichtigsten Ergebnisse e ...

24 Januar 2018
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Chronic Wasting Disease: Update zu Nachweismethoden und Auftreten

Mit den in Norwegen angewandten Diagnosemethoden konnte in den Jahren 2016 und 2017 Chronic Wasting Disease (CWD) bei Rentieren, Elchen und Rothirschen nachgewiesen werden, so die Sachverständigen der EFSA. Bisher war wenig über die Effektivität der verfü ...

17 Januar 2018
News

Aktuelle Informationen zum Ausbruch von Salmonella Agona

Die Rücknahme bzw. der Rückruf von Säuglingsanfangsnahrung, die von einem einzelnen französischen Verarbeitungsbetrieb hergestellt wurde, werden das Risiko weiterer Infektionen von Kleinkindern mit Salmonella Agona erheblich verringern, erklärten EFSA und ...

17 Januar 2018
News

Öffentliche Konsultation: Zucker in Lebensmitteln

Die EFSA bittet um Rückmeldungen zu dem von ihr geplanten Ansatz für die bevorstehende Bewertung von Zuckern in Lebensmitteln. Ziel der Bewertung ist es, einen Grenzwert für die Aufnahme von „freien“ Zuckern zu ermitteln, der nicht mit nachteiligen gesund ...

09 Januar 2018
News

Protokoll für Natrium-Referenzwerte veröffentlicht

Die EFSA hat das Protokoll fertiggestellt, das sie zur Bestimmung von Referenzwerten für die Natriumzufuhr verwenden wird. Das Protokoll, das über die Knowledge-Junction-Plattform der EFSA abrufbar ist, durchlief vor seiner Fertigstellung eine öffentliche ...

22 Dezember 2017
News

Salmonellenfälle in der EU nicht mehr rückläufig

Der rückläufige Trend bei Salmonellosefällen in der EU ist laut dem heute veröffentlichten Jahresbericht zu Zoonosen abgeflacht. Die Zahl der in der EU erworbenen Infektionen mit Salmonella Enteritidis sind seit 2014 um 3% angestiegen, heißt es in dem Ber ...

12 Dezember 2017
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