After several years of decline, salmonellosis cases in the EU have flattened out. EFSA scientists say that setting stricter targets for Salmonella in laying hens at farm level could help reduce cases of this origin by a half. EU countries are currently re ...
Im vergangenen Jahr gab es in der EU im Vergleich zu 2016 nur geringfügige Schwankungen bei gemeldeten Fällen der drei wichtigsten Zoonosen. Die Zahl der gemeldeten Fälle von Salmonellose und Campylobacteriose blieb in den letzten fünf Jahren stabil, währ ...
Die EFSA hat ein Update zur epidemiologischen Situation hinsichtlich der Afrikanischen Schweinepest in Europa veröffentlicht. In dem jüngsten Bericht bewerten Sachverständige die Wirksamkeit verschiedener Maßnahmen, die ergriffen werden können, wenn ein F ...
Die EFSA hat ihren dritten EU-Kurzbericht zur Überwachung von Transmissiblen Spongiformen Enzephalopathien (TSE) in der Europäischen Union veröffentlicht. Der Bericht enthält Ergebnisse zu Daten, die von allen EU-Mitgliedstaaten, Island, Norwegen und der ...
Die EFSA hat ein interaktives Tool entwickelt, das es Ernährungsfachleuten und anderen Angehörigen des Gesundheitswesens ermöglicht, anhand der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (Dietary Reference Values – DRV) der EFSA schnell und einfach Berechnunge ...
Die EFSA hat einen neuen Ansatz für das Management der Lebensmittelsicherheit seitens kleiner Einzelhändler entwickelt, der es diesen erleichtert, Lebensmittel zu spenden. Das vereinfachte System würde zum Beispiel bedeuten, dass von Einzelhändlern keine ...
Verzehrfertige Lachserzeugnisse, wie kalt geräucherter oder marinierter Lachs, sind die wahrscheinliche Quelle eines Ausbruchs von Listeria monocytogenes, der seit 2015 in Dänemark, Deutschland und Frankreich auftrat. Die EFSA und das Europäische Zentrum ...
Die EFSA hat eine öffentliche Konsultation zu ihrem Leitlinienentwurf für die Bewertung von Futtermittelzusatzstoffen im Hinblick auf deren Sicherheit für die Umwelt gestartet. Die Leitlinien sollen Antragstellern bei der Erstellung und Einreichung von An ...
Aus fünf europäischen Ländern wurden insgesamt 147 Fälle gemeldet, in denen Personen mit Stämmen von Salmonella Agona infiziert waren – 122 dieser Fälle sind seit Anfang 2017 aufgetreten, die übrigen 25 wurden rückblickend zwischen 2014 und 2016 ermittelt ...
Die EFSA hat Strategien für das Management von Wildschweinen in verschiedenen Stadien einer Schweinepestepidemie ermittelt, die beschreiben, was vor, während und nach einem Krankheitsausbruch zu tun ist. Wildschweine spielen nachweislich eine wichtige Rol ...
