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Webinar: Strategische Früherkennung für Pflanzengesundheit

Die Globalisierung des Handels in Verbindung mit dem Reiseboom und der Freizügigkeit von Personen bedeutet, dass Pflanzenschädlinge innerhalb weniger Tage von einer Seite des Globus zur anderen reisen können. Wie also können Risikobewerter und Pflanzenges ...

12 Mai 2020
News

Listeria in frozen vegetables: how to reduce risks

Die EFSA hat die gesundheitlichen Risiken bewertet, die von Gemüse ausgehen, das mit Listeria-Bakterien kontaminiert ist und vor dem Einfrieren blanchiert (in heißem Wasser oder Dampf gebrüht) wird. Die Agentur gelangte zu dem Schluss, dass die Risiken im ...

20 April 2020
News

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