Highlights
Data visualization
Die EFSA auf einen Blick: das neue interaktive Tool #EFSA
Newsroom
Infographic
Highlights from the European Union One Health 2024 Zoonoses ReportWhat are foodborne diseases? Many people in Europe fall ill from foodborne diseases each year. Severity differs between diseases, and...
News
Die Sachverständigen der EFSA werden die neuesten Erkenntnisse zu Mikroplastik überprüfen, darunter auch, wie Mikroplastik in den menschlichen Körper gelangt und diesen beeinflusst, wie es in...
News
Jedes Jahr erkranken Tausende Menschen in ganz Europa nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel, wobei Eier, Fleisch und verzehrfertige Lebensmittel zu den häufigsten Infektionsquellen zählen. Der...
Data visualization
Mit der Überarbeitung der Referenzwerte für die Nährstoff- und Energiezufuhr (DRVs) veröffentlicht die EFSA eine Aktualisierung ihres interaktiven Tools, mit dem sich die neuen Werte für...
News
Die EFSA ersucht um Rückmeldungen zu ihrem Entwurf einer Bewertung der gesundheitlichen Risiken von Dioxinen und verwandten polychlorierten Biphenylen (PCB) in Lebensmitteln. Bei Dioxinen und...
News
Zwischen dem 6. September und dem 14. November 2025 wurden 1.443 Fälle von hochpathogener aviärer Influenza (HPAI) A(H5) bei Wildvögeln in 26 europäischen Ländern gemeldet – viermal mehr als im...
Podcast
What’s important to you when you buy food – cost, taste, origin or something else? Join us as we unpack our behaviour at the supermarket and beyond.
News
Bei Delta-8-THC handelt es sich um ein psychoaktives Cannabinoid, das gelegentlich aus der Hanfpflanze Cannabis sativa gewonnenen Erzeugnissen wie Hanfblättern, Hanfsamen und Hanföl nachgewiesen wird...
News
The survey is short and should only take 5-10 minutes of your time. We greatly appreciate your feedback to help us serve you better. Complete the survey
News
This World One Health Day, nine international organisations make four key recommendations and call for action regionally, nationally, and globally to advance the implementation of the One Health...
Podcast
Join us as we explore the difference between hazard and risk and what that means for dangers that may be lurking in our food and drinks.