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Nachrichten
Glykoalkaloide in Kartoffeln: Bewertung der Risiken für die öffentliche Gesundheit
Die EFSA hat die Gesundheitsrisiken für Mensch und Tier im Zusammenhang mit Glykoalkaloiden in Lebens- und Futtermitteln bewertet, insbesondere in Kartoffeln und Kartoffelerzeugnissen...
Chemische Stoffe in Lebensmitteln
Kontaminanten in Futtermitteln
11. August 2020
Dioxine und verwandte PCB: tolerierbare Aufnahmemenge aktualisiert
Die EFSA hat das Ergebnis früherer Bewertungen bestätigt, dass die ernährungsbedingte Exposition gegenüber Dioxinen und dioxinähnlichen PCB – Umweltschadstoffen, die in geringen Mengen...
Kontaminanten in Futtermitteln
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Dioxine und PCB
20. November 2018
Ermittlung chemischer Risiken in der Lebensmittelkette: Vorschlag für einen neuen Rahmen
Die EFSA hat ein neues Verfahren zur Ermittlung neu auftretender chemischer Risiken in der Lebens- und Futtermittelkette vorgeschlagen, das eine Vielzahl von Datenbanken einbezieht,...
Kontaminanten in Futtermitteln
Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Chemische Stoffe in Lebensmitteln
5. Februar 2014
EFSA bewertet Auswirkungen von Pyrrolizidinalkaloiden in Lebens- und Futtermitteln auf die Gesundheit
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ein wissenschaftliches Gutachten zum Vorkommen von Pyrrolizidinalkaloiden (PA) in Lebens- und Futtermitteln...
Kontaminanten in Futtermitteln
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
8. November 2011
Die EFSA schließt 30 Risikobewertungen über unerwünschte Stoffe in der Tierernährung ab
Das EFSA-Gremium für Kontaminanten in der Lebensmittelkette (CONTAM-Gremium) hat jüngst das abschließende Gutachten zu einer Reihe von 30 Risikobewertungen fertiggestellt, die in...
Kontaminanten in Futtermitteln
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
15. April 2009