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Nachrichten
Zoonosenbericht: Zahl der Listeria-Infektionen stabil, aber häufig bei älteren Menschen berichtet
Europäische Experten beobachten eine seit 2008 steigende Tendenz bei Listeriose-Fällen, heben jedoch hervor, dass die Zahl der betroffenen Menschen sich von 2014 bis 2015 stabilisiert...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
16. Dezember 2016
Zahl der Campylobacteriose-Fälle stabil, weitere Zunahme bei Listeriosen – EFSA und ECDC legen Zoonosenbericht vor
Die Zahl der gemeldeten Campylobacter-Infektionen beim Menschen hat sich stabilisiert, nachdem über mehrere Jahre eine steigende Tendenz zu verzeichnen war. Dennoch bleibt die...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Campylobacter
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
Antibiotikaresistenz
28. Januar 2015
EFSA bewertet molekulare Typisierungsmethoden für durch Lebensmittel übertragbare Krankheitserreger
Bei molekularen Typisierungsmethoden handelt es sich um Laborverfahren, wie etwa die Sequenzierung kompletter Genome, die die Klassifikation und den Vergleich von Stämmen...
Biologische Gefahren
Campylobacter
Salmonellen
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
Listerien
18. Dezember 2013
EFSA-Bericht über Listerien-Werte bei bestimmten verzehrfertigen Lebensmitteln
Der heute veröffentlichte erste Teil der EFSA-Analyse einer EU-weiten Grundlagenerhebung zu Listeria monocytogenes liefert wertvolle Einblicke hinsichtlich des Vorkommens dieser...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Listerien
Überwachung lebensmittelbedingter Erkrankungen
27. Juni 2013
Zoonosenbericht von EFSA und ECDC zeigt im fünften Jahr in Folge rückläufige Salmonelleninfektionen bei Menschen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben ihren Jahresbericht 2009 über...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
Überwachung lebensmittelbedingter Erkrankungen
Parasiten in Lebensmitteln
22. März 2011
EFSA aktualisiert wissenschaftliche Empfehlung der EU bezüglich des Listeria-Risikos in Fertiglebensmitteln
Wissenschaftler der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit haben ihre Empfehlung bezüglich des Risikos von Lebensmitteln in Verbindung mit Listeria, einem Bakterium, das...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
22. Januar 2008
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