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Nachrichten
Lebensmittelfarbstoffe: Titandioxid markiert Meilenstein der Neubewertung
Die EFSA hat ihre Neubewertung aller Lebensmittelfarbstoffe, die vor 2009 zur Verwendung in der Europäischen Union zugelassen wurden, abgeschlossen. In ihrer letzten Neubewertung...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen
14. September 2016
Re-evaluation of food colours: EFSA completes major programme
From jellies to jams, from desserts to drinks, food colours are added to many foods to make up for colour loss, enhance naturally occurring colours or add colour to foods that would...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen
14. September 2016
Gelborange S: EFSA legt ADI fest
Die EFSA hat für den Lebensmittelfarbstoff Gelborange S eine zulässige tägliche Aufnahmemenge (Acceptable Daily Intake – ADI) von 4 mg/kg Körpergewicht/Tag festgelegt. Die...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
15. Juli 2014
EFSA bewertet die Sicherheit von Formaldehyd in Futtermitteln
Formaldehyd wird derzeit als Futterzusatz sowie als Konservierungsmittel für Magermilch bei der Schweinemast verwendet. In ihrer Risikobewertung kamen die Sachverständigen der EFSA zu...
Lebensmittelfarbstoffe
Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten
Futtermittelzusatzstoffe
18. Februar 2014
Wissenschaftler der EFSA verstärken die Koordination bei der Bewertung von Lebens- und Futtermittelzusatzstoffen
Zwei wissenschaftliche Gremien der EFSA sind zu dem Schluss gelangt, dass der Farbstoff Patentblau V (E 131) bei der Verwendung als Lebensmittel- bzw. Futtermittelzusatzstoff in den...
Futtermittelzusatzstoffe
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
1. März 2013
Zuckerkulöre: Verbraucherexposition niedriger als zuvor geschätzt
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ihre Abschätzung der Verbraucherexposition gegenüber drei Zuckerkulören (E 150a, E 150c, E 150d), die in einer Vielzahl...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
19. Dezember 2012
EFSA bewertet Sicherheit von Zuckerkulören neu
Das Wissenschaftliche Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmitteln zugesetzte Nährstoffquellen (ANS) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit hat die Sicherheit...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
8. März 2011
EFSA schließt Neubewertung aller in der EU zugelassenen Azofarbstoffe ab und senkt den ADI-Wert für Amaranth
Das wissenschaftliche Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe (ANS-Gremium) hat die Sicherheit des roten Lebensmittelfarbstoffes Amaranth (E 123) neu bewertet und somit die Neubewertung...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
26. Juli 2010
EFSA veröffentlicht Sicherheitsbewertungen für drei Lebensmittelfarbstoffe
Im Rahmen der laufenden Neubewertung aller Lebensmittelzusatzstoffe, die in der Europäischen Union zugelassen sind[1], hat das EFSA-Sachverständigengremium für...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelfarbstoffe
21. April 2010
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