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Nachrichten
Leichter Rückgang bei Campylobacter, Salmonella rückläufig und Zunahme bei Listeria – EFSA und ECDC legen Zoonosenbericht vor
Menschliche Infektionen mit Campylobacter waren 2012 erstmals seit fünf Jahren leicht rückläufig. Dennoch bleibt die Campylobakteriose die am häufigsten gemeldete Zoonose, und es...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Campylobacter
Salmonellen
19. Februar 2014
EFSA-Gutachten zu Zielwerten für die Eindämmung von Salmonellen in Putenbeständen zur weiteren Reduktion menschlicher Infektionsfälle
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wurde von der Europäischen Kommission ersucht, die Auswirkungen einer Reduktion von Salmonellen in den Putenbeständen der...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Salmonellen
13. April 2012
Zoonosenbericht von EFSA und ECDC: Salmonella-Infektionen beim Menschen nehmen weiter ab, während Campylobacter-Infektionen zunehmen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben ihren Jahresbericht zu...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
8. März 2012
EFSA informiert über lebensmittelbedingte Vireninfektionen
Durch Lebensmittel übertragbare Viren sind nach Salmonellen die zweithäufigste Ursache für lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in der Europäischen Union. Die EFSA...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
14. Juli 2011
EFSA gibt Empfehlung zur Verringerung von Campylobacter in Hühnern heraus
Das BIOHAZ-Gremium der EFSA hat ein wissenschaftliches Gutachten zur Beurteilung der Auswirkungen möglicher Kontrollmaßnahmen zur Verringerung des Auftretens von Campylobacter in...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Campylobacter
7. April 2011
Zoonosenbericht von EFSA und ECDC zeigt im fünften Jahr in Folge rückläufige Salmonelleninfektionen bei Menschen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben ihren Jahresbericht 2009 über...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
Überwachung lebensmittelbedingter Erkrankungen
Parasiten in Lebensmitteln
22. März 2011
EFSA bewertet mögliche Eindämmung von Salmonellen bei Legehennen
Die EFSA war von der Europäischen Kommission gebeten worden, zu beurteilen, wie sich verschiedene Werte der Eindämmung von Salmonella-Bakterien in Legehennen auf die öffentliche...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
21. April 2010
EFSA und ECDC veröffentlichen den Jahresbericht 2008 zu Zoonosen und lebensmittelbedingten Ausbrüchen in der EU
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben ihren Jahresbericht zu Zoonosen...
Q fever
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Überwachung lebensmittelbedingter Erkrankungen
Nicht lebensmittelbedingte Zoonosen
Parasiten in Lebensmitteln
Datenerhebung
28. Januar 2010
EFSA veröffentlicht Ergebnisse einer Studie zu Salmonellen bei Zuchtschweinen in der EU
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Ergebnisse einer EU-weiten Untersuchung zu Salmonellen bei Zuchtschweinen veröffentlicht. Die Studie zeigt, dass...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
17. Dezember 2009
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