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Nachrichten
Lebensmittelzusatzstoffe: neue Leitlinien der EFSA für Antragsteller
Auf Initiative wissenschaftlicher Sachverständiger des Gremiums für Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmitteln zugesetzte Nährstoffquellen (ANS) der Europäischen Behörde für...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
18. Juli 2012
EFSA überprüft zwei Veröffentlichungen zur Sicherheit von künstlichen Süßstoffen
In einer heute veröffentlichten Erklärung gelangt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zu dem Schluss, dass zwei neue Veröffentlichungen zur Sicherheit von...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
Aspartam
28. Februar 2011
EFSA revidiert Bewertung der Verbraucherexposition gegenüber Steviolglycosiden
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ihre frühere Bewertung der Verbraucherexposition gegenüber den als Süßungsmitteln verwendeten Steviolglycosiden[1]...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Süßungsmittel
Lebensmittelzusatzstoffe
26. Januar 2011
EFSA bewertet die Sicherheit von Steviolglycosiden
Das für Lebensmittelzusatzstoffe zuständige Gremium der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, das ANS-Gremium , hat die Sicherheit von Steviolglycosiden, d. h. aus...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
14. April 2010
EFSA-Beratung zur Sicherheit von Aluminium in Lebensmitteln
Wissenschaftler der EFSA, die für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit in Europa zuständig ist, haben die Sicherheit von Aluminium aus allen Quellen in Lebensmitteln bewertet...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
15. Juli 2008
EFSA bewertet Sicherheit von Lycopen in Lebensmitteln
Die EFSA wurde gebeten, die Sicherheit des roten Lebensmittelfarbstoffs Lycopen in sämtlichen Nahrungsquellen zu bewerten. Dabei sollten sowohl das natürliche, in Obst und Gemüse...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
14. April 2008
EFSA bewertet erneut Studie über Lebensmittelfarbstoffe und Verhalten - Wissenschaftliches Gremium räumt der Sicherheitsbewertung der sechs Farbstoffe aus der Studie Vorrang ein
Wissenschaftler der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) haben eine erste Überprüfung der von der britischen Lebensmittelbehörde Food Standards Agency in Auftrag...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
28. September 2007
EFSA to consider new UK study on behavioural changes associated with certain food colours
EFSA has been informed by the UK Food Standards Agency (FSA) about findings of researchers from Southampton University which suggest that a mixture of certain food colours and the...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
6. September 2007
Lebensmittelfarbstoffe: Aufforderung zur Einreichung von Daten zur Stützung einer erneuten Beurteilung
Heute hat die EFSA eine Aufforderung zur Einreichung von Daten zu Lebensmittelfarbstoffen als Teil der systematischen Neubeurteilung aller zugelassener Lebensmittelzusatzstoffe in...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
7. Dezember 2006
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