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Nachrichten
Ihre Meinung zählt – öffentliche Konsultation zum harmonisierten Ansatz für Nährstoffe in regulierten Produkten
Für einige Nährstoffe gelten unterschiedliche Rechtsrahmen für die Verwendung in Produkten wie Lebensmittelzusatzstoffen und Pestiziden. Durch einen heute zur öffentlichen Konsultation...
Lebensmittelzusatzstoffe
Methodology
Ernährung
Pestizide
15. Juli 2020
Neubewertung von Zusatzstoffen: EFSA-Workshop im November mit Schwerpunkt auf Lebensmitteln für Säuglinge unter 16 Wochen
Die EFSA arbeitet an der Neubewertung einer Reihe von Lebensmittelzusatzstoffen, die zur Verwendung in Lebensmitteln für Säuglinge unter 16 Wochen bestimmt sind. Dabei befassen sich...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen
Lebensmittelzusatzstoffe
19. Juli 2018
EFSA reviews safety of glutamates added to food
EFSA has established a safe intake level for glutamic acid and glutamates used as food additives after re-evaluating their safety. The Authority also concluded that estimated dietary...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen
12. Juli 2017
EFSA bestätigt Höchstaufnahmemengen für Lebensmitteln zugesetzte Nitrite und Nitrate
Die bestehenden Höchstaufnahmemengen für Nitrite und Nitrate, die Fleisch und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden, gewährleisten Verbrauchern ausreichenden Schutz, so das Ergebnis...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen
Lebensmittelzusatzstoffe
15. Juni 2017
Latest science further protects infants
EFSA’s approach for assessing substances found in food intended for infants below 16 weeks of age will further support EU decision-making on the safety of food for this age group. The...
Methodology
Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten
Lebensmittelzusatzstoffe
31. Mai 2017
Mehr Daten über Sulfite zur „vollständigen Bestätigung“ der Sicherheit benötigt
Der aktuelle kombinierte Grenzwert für sieben Sulfite, die als Zusatzstoffe in Wein und anderen Lebensmitteln eingesetzt werden, gewährleistet ausreichenden Schutz für Verbraucher....
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
14. April 2016
EFSA to hold workshop on re-evaluation of food additives
EFSA’s workshop on the re-evaluation programme of food additives will take place on 28 April in Brussels. Business operators, scientific experts, representatives of the European...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Stakeholders
Lebensmittelzusatzstoffe
31. März 2014
EU-Zusatzstoffliste tritt in Kraft
Ab 1. Juni 2013 gilt die EU-Liste der zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe, und frühere EU-Richtlinien werden durch eine einzige Verordnung ersetzt. Die EU-Liste – der Unternehmer der...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Lebensmittelzusatzstoffe
31. Mai 2013
Neue EU-Positivliste für Aromastoffe dank Bewertungen der EFSA
Die heute veröffentlichte Positivliste der Europäischen Union für Aromastoffe, die in der EU zur Verwendung in Lebensmitteln zugelassen sind, stellt einen wichtigen Meilenstein für...
Lebensmittelzutaten und -verpackungen
Aromastoffe
Lebensmittelzusatzstoffe
1. Oktober 2012
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