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Nachrichten
Ausbruch von Botulismus im Zusammenhang mit getrocknetem gesalzenen Fisch
Im November/Dezember 2016 meldeten Behörden in Deutschland und Spanien sechs Fälle von Lebensmittel-Botulismus im Zusammenhang mit dem Verzehr von getrocknetem gesalzenen Fisch. EFSA...
Biologische Gefahren
21. Dezember 2016
Zoonosenbericht: Zahl der Listeria-Infektionen stabil, aber häufig bei älteren Menschen berichtet
Europäische Experten beobachten eine seit 2008 steigende Tendenz bei Listeriose-Fällen, heben jedoch hervor, dass die Zahl der betroffenen Menschen sich von 2014 bis 2015 stabilisiert...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
16. Dezember 2016
Geringe Inzidenz von TSE in der EU, laut EFSA-Bericht
Die EFSA hat ihren ersten EU-Kurzbericht zur Überwachung von Transmissiblen Spongiformen Enzephalopathien (TSE) bei Rindern, Schafen und Ziegen veröffentlicht. Zuvor wurden die TSE-...
Biologische Gefahren
Transmissible Spongiforme Enzephalopathien (TSE)
1. Dezember 2016
Ausbruch von Salmonella in mehreren Ländern
Sieben Länder haben zwischen dem 1. Mai und 12. Oktober 2016 (112 bestätigte und 148 wahrscheinliche) Fälle von Salmonella Enteritidis beim Menschen gemeldet. Die Fälle wurden aus...
Biologische Gefahren
Salmonellen
27. Oktober 2016
Durch Lebensmittel übertragbare Viren: Ermittlung des Forschungsbedarfs zur Bekämpfung öffentlicher Gesundheitsrisiken
Die EFSA hat einen Bericht über die Ergebnisse eines wissenschaftlichen Workshops zu durch Lebensmittel übertragbaren Viren veröffentlicht, der gemeinsam von der EFSA und der...
Corporate
Biologische Gefahren
20. Oktober 2016
Aktuelle Nachricht von Expertensitzung der EFSA: Biologische Gefahren
Erfahren Sie in unserem Video-Nachrichtenbericht, was bei der offenen Sitzung des EFSA-Gremiums für Biologische Gefahren diese Woche besprochen wurde. Die EFSA ist ständig bemüht,...
Biologische Gefahren
Corporate
8. September 2016
Colistin: EMA empfiehlt Verringerung des Einsatzes bei Tieren
Die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA) hat ihre im Jahr 2013 herausgegebene wissenschaftliche Empfehlung zum Einsatz des Antibiotikums Colistin bei Tieren aktualisiert. Die...
Biologische Gefahren
Antibiotikaresistenz
27. Juli 2016
Risiken für die öffentliche Gesundheit durch Bacillus cereus-Gruppe
Sachverständige der EFSA haben ein wissenschaftliches Gutachten aus dem Jahr 2005 zu Risiken für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit Bacillus cereus und anderen Bacillus-...
Biologische Gefahren
20. Juli 2016
EFSA berät zu Fleischverderb während Lagerung und Transport
Die EFSA hat den Einfluss von Zeit und Temperatur auf das Wachstum von Verderbnisbakterien bei frischem Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm und Geflügel bewertet. Unter Rückgriff auf...
Biologische Gefahren
30. Juni 2016
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