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Nachrichten
Ganzgenomsequenzierung im Bereich der Lebensmittelsicherheit: Stand der Dinge
Die EFSA hat zwei Berichte veröffentlicht, die ein Bild davon vermitteln, wie Ganzgenomsequenzierung (Whole Genome Sequencing – WGS) im Bereich der Lebensmittelsicherheit angewendet...
Biologische Gefahren
Molekulare Typisierung
29. Juni 2018
Gefrorener Mais wahrscheinliche Quelle von anhaltendem Listeria monocytogenes-Ausbruch
Gefrorener Mais ist die wahrscheinliche Quelle eines Ausbruchs von Listeria monocytogenes, von dem seit 2015 fünf EU-Mitgliedstaaten (Dänemark, Finnland, Österreich, Schweden und das...
Biologische Gefahren
Listerien
22. März 2018
Antimicrobial resistance in zoonotic bacteria still high in humans, animals and food, say ECDC and EFSA
Bacteria from humans and animals continue to show resistance to antimicrobials according to a new report published today by the European Food Safety Authority (EFSA) and the European...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Antibiotikaresistenz
27. Februar 2018
Listeria-Infektionen nehmen bei gefährdeten Gruppen zu
In zwei Bevölkerungsgruppen kam es zu einer Zunahme an Listeria-Fällen: bei Menschen über 75 Jahren und bei Frauen im Alter von 25 bis 44 Jahren (vermutlich überwiegend in Verbindung...
Biologische Gefahren
Listerien
24. Januar 2018
Chronic Wasting Disease: Update zu Nachweismethoden und Auftreten
Mit den in Norwegen angewandten Diagnosemethoden konnte in den Jahren 2016 und 2017 Chronic Wasting Disease (CWD) bei Rentieren, Elchen und Rothirschen nachgewiesen werden, so die...
Biologische Gefahren
17. Januar 2018
Aktuelle Informationen zum Ausbruch von Salmonella Agona
Die Rücknahme bzw. der Rückruf von Säuglingsanfangsnahrung, die von einem einzelnen französischen Verarbeitungsbetrieb hergestellt wurde, werden das Risiko weiterer Infektionen von...
Biologische Gefahren
Salmonellen
17. Januar 2018
Salmonellenfälle in der EU nicht mehr rückläufig
Der rückläufige Trend bei Salmonellosefällen in der EU ist laut dem heute veröffentlichten Jahresbericht zu Zoonosen abgeflacht. Die Zahl der in der EU erworbenen Infektionen mit...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Salmonellen
Listerien
Campylobacter
Lebensmittelbedingte Zoonosen
12. Dezember 2017
EFSA bestätigt geringe Inzidenz von TSE in der EU
Die EFSA hat ihren zweiten EU-Kurzbericht zur Überwachung von Transmissiblen Spongiformen Enzephalopathien (TSE) veröffentlicht. Bei TSE handelt es sich um eine Gruppe von Krankheiten...
Biologische Gefahren
Transmissible Spongiforme Enzephalopathien (TSE)
Bovine Spongiforme Enzephalopathie (BSE)
30. November 2017
Wissenschaftliches EU-Gutachten: Wie Fortschritte bei der Reduzierung von Antibiotikaresistenz und Antibiotikaverbrauch bewertet werden können
Eine Reihe von Indikatoren soll die Mitgliedstaaten der Europäischen Union (EU) bei der Bewertung ihrer Fortschritte hinsichtlich der Reduzierung des Verbrauchs antimikrobieller Mittel...
Biologische Gefahren
Antibiotikaresistenz
26. Oktober 2017
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