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Nachrichten
EFSA nimmt Gutachten zur Antibiotikaresistenz von Bakterien an
Das EFSA-Gremium für Biologische Gefahren (BIOHAZ) hat ein Gutachten zur Rolle von Lebensmittelverzehr und -verarbeitung bei der Exposition des Menschen gegenüber antibio...
Biologische Gefahren
Antibiotikaresistenz
4. August 2008
EFSA veröffentlicht zwei Gutachten zum Umfang von BSE-Tests bei Rindern
Das Gremium für Biologische Gefahren (BIOHAZ) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat zwei Gutachten zur Überwachung der bovinen spongiformen Enzephalopathie (...
Biologische Gefahren
Bovine Spongiforme Enzephalopathie (BSE)
17. Juli 2008
EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Salmonellen und anderen biologischen Gefahren in Tierfutter
Das Gremium für biologische Gefahren (BIOHAZ) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wurde von der Europäischen Kommission um ein wissenschaftliches Gutachten...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Überwachung lebensmittelbedingter Erkrankungen
Parasiten in Lebensmitteln
15. Juli 2008
EFSA veröffentlicht Gutachten zum Verzehr von Lämmern und Jungziegen aus von TSE betroffenen Herden
Die EFSA ist von der Europäischen Kommission ersucht worden, sie zum Verzehr von Lämmern und Jungziegen aus Herden zu beraten, die von einer transmissiblen spongiformen...
Biologische Gefahren
Transmissible Spongiforme Enzephalopathien (TSE)
Bovine Spongiforme Enzephalopathie (BSE)
15. Juli 2008
EFSA publishes EU-wide survey on Salmonella levels in slaughtered pigs
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Erhebung über das Vorkommen von Salmonellen in geschlachteten Schweinen in der gesamten Europäischen Union im...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
9. Juni 2008
EFSA veröffentlicht EU-weite Erhebung über Salmonella-Konzentrationen in Truthühnern
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Erhebung über das Vorkommen von Salmonella in kommerziellen Truthühner-Betrieben in der gesamten Europäischen Union...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
13. Mai 2008
EFSA-Gutachten zu vier Stoffen, die zur Dekontamination von Geflügelschlachtkörpern verwendet werden: Beurteilung der Auswirkungen auf bakterielle Toleranz und Antibiotikaresistenz
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat untersucht, ob die Verwendung von vier antimikrobiellen Stoffen[1] zur Dekontamination von Geflügelschlachtkörpern[2] zu...
Biologische Gefahren
Antibiotikaresistenz
2. April 2008
EFSA aktualisiert wissenschaftliche Empfehlung der EU bezüglich des Listeria-Risikos in Fertiglebensmitteln
Wissenschaftler der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit haben ihre Empfehlung bezüglich des Risikos von Lebensmitteln in Verbindung mit Listeria, einem Bakterium, das...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
22. Januar 2008
EFSA veröffentlicht eine BSE/TSE-Risikobewertung der Verwendung von getrockneten Rinderblutprodukten als Bestandteil von Futtermitteln für Zuchtfisch
Die EFSA hat eine Bewertung des BSE/TSE-bezogenen Risikos getrockneter Rinderblutpräparate bei Zugabe als Proteinergänzung von Futtermitteln für Zuchtfisch vorgenommen, einer Praxis...
Biologische Gefahren
20. Dezember 2007
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