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Nachrichten
EFSA bewertet Optionen zur Bekämpfung von Noroviren in Austern
Das EFSA-Gremium für biologische Gefahren (BIOHAZ) kommt in seiner Risikobewertung zu dem Schluss, dass das Züchten von Austern in nicht kontaminierten Gebieten bzw. die...
Biologische Gefahren
17. Januar 2012
EFSA bewertet Risiko durch Samen und Keimlinge für die öffentliche Gesundheit
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat das Gesundheitsrisiko durch Shiga-Toxin bildende Escherichia coli (STEC)[1] und andere krankheitserregende Bakterien...
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
15. November 2011
EFSA stellt erstes Gutachten im Rahmen ihrer Arbeit zur Fleischbeschau fertig
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die erste Phase einer umfassenden Arbeit abgeschlossen, mit der die wissenschaftliche Grundlage für die EU-weite...
Biologische Gefahren
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Methodology
Datenerhebung
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Fleischbeschau
3. Oktober 2011
EFSA bewertet Risiko für die öffentliche Gesundheit durch antibiotikaresistente Bakterienstämme in Lebensmitteln sowie in zur Lebensmittelerzeugung genutzten Tieren
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Bewertung hinsichtlich der Frage veröffentlicht, ob und inwiefern Lebensmittel und zur Lebensmittelerzeugung...
Biologische Gefahren
Antibiotikaresistenz
2. August 2011
EFSA informiert über lebensmittelbedingte Vireninfektionen
Durch Lebensmittel übertragbare Viren sind nach Salmonellen die zweithäufigste Ursache für lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in der Europäischen Union. Die EFSA...
Biologische Gefahren
Lebensmittelbedingte Zoonosen
14. Juli 2011
EFSA and ECDC publish first joint report on antimicrobial resistance in zoonotic bacteria affecting humans, animals and food
Scientists at two European Union agencies have combined their expertise to analyse Member State data and compile the first joint EU report on antimicrobial resistance in zoonotic...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Antibiotikaresistenz
12. Juli 2011
EFSA veröffentlicht Taskforce-Bericht über die E. coli O104:H4-Ausbrüche in Deutschland und Frankreich im Jahr 2011 und spricht weitere Empfehlungen für den Verbraucherschutz aus
Die EFSA-Taskforce, die mit dem Ziel eingerichtet wurde, die Untersuchungen zur Ermittlung des möglichen Ursprungs der Ausbrüche von E. coli O104:H4 in Deutschland und Frankreich zu...
Abwehrbereitschaft und Reaktion auf Lebensmittelvorfälle
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
5. Juli 2011
EFSA und ECDC raten dringend vom Verzehr roher Sprossen ab, um das Risiko weiterer E. coli O104-Ausbrüche zu verringern
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben im Schnellverfahren eine...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
29. Juni 2011
EFSA richtet europäische Taskforce ein, um Untersuchung des E. coli-Ausbruchs in Frankreich zu unterstützen
Nach einem E. coli-Ausbruch in der Region um Bordeaux (Frankreich), dem ein ähnlicher, mit Sprossen in Verbindung gebrachter Ausbruch in Deutschland vorausging, richten...
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
Datenerhebung
Abwehrbereitschaft und Reaktion auf Lebensmittelvorfälle
26. Juni 2011
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