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Nachrichten
EFSA aktualisiert Beratung zu Säuglings- und Folgenahrung
Die EFSA hat Mengen für die Zufuhr von Energie, Makro- und Mikronährstoffen über die Säuglings- und Folgenahrung empfohlen. Die Empfehlungen sind Teil eines wissenschaftlichen...
Ernährung
24. Juli 2014
Public consultation: the evaluation of allergenic foods and food ingredients for labelling purposes
EFSA is inviting comments on its draft scientific opinion on the evaluation of allergenic foods and food ingredients for labelling purposes. The document updates previous EFSA opinions...
Ernährung
23. Mai 2014
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA schlägt angemessene Aufnahmemengen für Jod vor
Die EFSA schlägt angemessene Jod-Aufnahmemengen für Kinder, Erwachsene, schwangere und stillende Frauen vor. Als integraler Bestandteil der Schilddrüsenhormone ist Jod ein für Menschen...
Ernährung
Nährstoffaufnahme-Referenzwerte
7. Mai 2014
EFSA veröffentlicht Referenzwerte für die Aufnahme von Vitamin C und Mangan
Im Rahmen ihrer laufenden Arbeit zu Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr (Dietary Reference Values – DRVs) hat die EFSA Bevölkerungsreferenzwerte für die Aufnahme von Vitamin C...
Ernährung
Nährstoffaufnahme-Referenzwerte
4. November 2013
„Wachstumsnahrung“: laut EFSA kein Mehrwert gegenüber ausgewogener Ernährung
Der EFSA zufolge haben Erzeugnisse auf Milchbasis mit einer Rezeptur „für die Wachstumsphase“ gegenüber einer ausgewogenen Ernährung keinerlei Mehrwert für die Deckung des...
Ernährung
25. Oktober 2013
EFSA schlägt Werte für angemessene Fluorid- und Molybdänzufuhr vor
Mit der Veröffentlichung ihrer ersten Empfehlungen zu Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralstoffe) haben die Sachverständigen der EFSA im Bereich Ernährung ihre Arbeit über...
Ernährung
Nährstoffaufnahme-Referenzwerte
8. August 2013
Ernährung: EFSA führt Konsultation zu Referenzwerten für die Manganzufuhr durch
Die EFSA hat eine öffentliche Konsultation zu ihrem Wissenschaftlichen Gutachten gestartet, in dem Werte für eine angemessene Manganzufuhr bei Erwachsenen und Kindern vorgeschlagen...
Ernährung
1. August 2013
Public consultations: dietary reference values for fluoride and molybdenum
EFSA has launched a public consultation on its draft scientific advice on dietary reference values (DRVs) for fluoride. EFSA is also currently consulting on its draft scientific...
Ernährung
Nährstoffaufnahme-Referenzwerte
2. Mai 2013
EFSA legt durchschnittlichen Energieaufnahmebedarf fest
Die EFSA hat den durchschnittlichen Energieaufnahmebedarf von Erwachsenen, Säuglingen und Kindern sowie Schwangeren und stillenden Müttern festgelegt. Diese Werte stellen...
Ernährung
Nährstoffaufnahme-Referenzwerte
10. Januar 2013
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