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Nachrichten
Nachrichten
Neue Risikobewertung zu Dioxinen geplant, so EFSA
In einer neuen wissenschaftlichen Stellungnahme befasst sich die EFSA mit den verschiedenen Empfehlungen hinsichtlich unbedenklicher Dioxingehalte in Lebens- und Futtermitteln. Die...
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Dioxine und PCB
29. Mai 2015
Gutachten zu Perchlorat in Obst und Gemüse erneut veröffentlicht
Die EFSA hat ihr wissenschaftliches Gutachten zu den Risiken für die öffentliche Gesundheit durch Perchlorat in Lebensmitteln, insbesondere Obst und Gemüse, erneut veröffentlicht....
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
26. Mai 2015
EFSA befasst sich erneut mit Gutachten zu Perchlorat in Obst und Gemüse
Die EFSA wird sich nochmals mit ihrem wissenschaftlichen Gutachten von 2014 zu Perchlorat in Lebensmitteln befassen, nachdem bestätigt wurde, dass ein technischer Fehler bei der...
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
23. Januar 2015
Acrylamide in food: consultation “will help refine EFSA opinion”
EFSA scientists have met to discuss some 100 comments with the contributors to a recent public consultation on acrylamide in food, a contaminant that forms in starchy foods as a...
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Acrylamid
11. Dezember 2014
Nachbereitende Sitzung zum Thema Acrylamid am 10.Dezember
Interessengruppen und sonstige interessierte Kreise können sich ab sofort für die Teilnahme an einer nachbereitenden Sitzung zur Erörterung der Kommentare anmelden, die während der...
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Acrylamid
15. Oktober 2014
Gutachtenentwurf der EFSA: Acrylamid in Lebensmitteln gibt Anlass zur Sorge für öffentliche Gesundheit
Die EFSA hat frühere Bewertungen bestätigt, nach denen Acrylamid in Lebensmitteln, ausgehend von Tierversuchen, das Risiko der Krebsentwicklung bei Verbrauchern aller Altersgruppen...
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Acrylamid
1. Juli 2014
Mycotoxins in maize – urgent scientific advice for the Commission
Using data supplied by France, EFSA estimates that a temporary increase in the levels of three mycotoxins – deoxynivalenol, fumonisins and zearalenone – in maize and maize products is...
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Mykotoxine
22. Mai 2014
Bromierte Flammschutzmittel – Ersuchen der Kommission um nationale Überwachung
Die Europäische Kommission hat die Mitgliedstaaten ersucht, das Vorkommen bromierter Flammschutzmittel (brominated flame retardants – BFR) in Lebensmitteln über die kommenden zwei...
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Bromierte Flammschutzmittel
11. März 2014
Ermittlung chemischer Risiken in der Lebensmittelkette: Vorschlag für einen neuen Rahmen
Die EFSA hat ein neues Verfahren zur Ermittlung neu auftretender chemischer Risiken in der Lebens- und Futtermittelkette vorgeschlagen, das eine Vielzahl von Datenbanken einbezieht,...
Kontaminanten in Futtermitteln
Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Chemische Stoffe in Lebensmitteln
5. Februar 2014
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