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L’EFSA emana un nuovo parere sui fosfati

L’apporto totale stimato di fosfati provenienti dagli alimenti potrebbe superare il livello di sicurezza già fissato dall’EFSA: è quanto emerge dopo un riesame della loro sicurezza. Oltre a ciò, gli scienziati EFSA raccomandano di introdurre livelli massi ...

12 giugno 2019
News

L’antibioticoresistenza non mostra segni di diminuzione

I dati diffusi oggi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) rivelano che gli antimicrobici usati per trattare malattie che possono essere trasmesse tra anim ...

26 febbraio 2019
News

Malattie zoonotiche: rallentano i progressi

L’anno scorso nell’UE ci sono state solo minori fluttuazioni nelle segnalazioni di casi di malattie zoonotiche rispetto al 2016. Negli ultimi cinque anni il numero di casi di salmonellosi e campilobatteriosi è infatti rimasto stabile, la listeriosi invece ...

12 dicembre 2018
News

Aggiornamenti sulla presenza delle TSE nell'UE

L'EFSA ha pubblicato il suo terzo rapporto sintetico sul monitoraggio delle encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE) nell’UE. Il rapporto fornisce risultati basati sui dati raccolti per il 2017 da tutti gli Stati membri dell'UE nonché da Is ...

29 novembre 2018
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