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Suini al macello: misure per affrontare le questioni di benessere

La maggior parte dei rischi legati al benessere dei suini al macello è dovuta a competenze inadeguate del personale e a strutture mal progettate e mal costruite. È questa una delle principali conclusioni dell'ultimo parere dell'EFSA sul benesser ...

17 giugno 2020
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Seminario online: Horizon scanning for plant health

La globalizzazione del commercio, unita al boom dei viaggi e gli spostamenti delle persone fanno sì che i patogeni delle piante possano viaggiare da un lato all’altro della terra nell’arco di pochi giorni. E allora, come fanno i valutatori del rischio e g ...

12 maggio 2020
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Parma Summer School 2020 'One Health' to be held online

The 2020 edition of the Parma Summer School, organised by EFSA and the School of Advanced Studies on Food and Nutrition of the University of Parma, in collaboration with the Catholic University Sacro Cuore of Piacenza, will be delivered as a virtual event ...

22 aprile 2020
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La Parma Summer School 2020 "One Health" si terrà online

L'edizione 2020 dei corsi estivi della Parma Summer School 2020, organizzata dall'EFSA e dalla Scuola di Studi Superiori su Alimentazione e Nutrizione dell'Università di Parma, in collaborazione con l'Università Cattolica del Sacro Cuo ...

22 aprile 2020
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Presenza di Listeria nelle verdure surgelate: come ridurre i rischi

L'EFSA ha valutato i rischi per la salute pubblica connessi alla contaminazione da Listeria nelle verdure scottate in acqua bollente o passate brevemente al vapore prima di essere surgelate, concludendo che i rischi associati al consumo di questi pro ...

20 aprile 2020
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